標題: [西式食譜] 青 豆 忌 廉 黑 魚 子 湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-26 12:39 PM     標題: 青 豆 忌 廉 黑 魚 子 湯


# D3 q/ [  G5 O3 W* p+ `os.tvboxnow.com公仔箱論壇/ P  R" d+ p( H. e7 d' J6 l* K1 L, V! W. Y

( q$ F( V. n. W7 T: }) f' c% y材 料tvb now,tvbnow,bttvb: v4 N' B# }2 X
洋 1/2 個 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 少 許 、 薯 仔 1 個 、 伏 特 加 3 湯 匙 、 青 豆 250 克 、 雞 湯 500 毫升 、 牛 奶 300 毫 升 、 忌 廉 100 毫 升 、 黑 魚 子 1 至 2 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許公仔箱論壇, v& z0 L6 G& y. @' F3 D" l! `

  s0 r) [, A9 T. t4 a  V: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x7 I/ Z8 k# T
做 法
1 x/ F- Y4 C0 U. v% s公仔箱論壇1. 將 青 豆 放 入 滾 水 中 水 ， 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 i. E2 c/ O- L6 j

* C& L, f& g  c0 m3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薯 仔 去 皮 切 粒 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e  ~9 C; d  q" P# v
. D4 J4 c8 c# e0 s& N+ @  `) g) d
3. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 洋 粒 及 蒜 茸 爆 香 ， 灒 伏 特 加 ， 注 入 雞 湯 後 用 大 火 煮 滾 ， 加 薯 仔 粒 蓋 煮 10 分 鐘 至 腍 身 。
  T5 E# M) P* q& P7 Zos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com5 C- w- u1 p1 ]6 E
4. 將 青 豆 放 入 （ 3 ） 煮 至 滾 起 ， 然 後 倒 入 攪 拌 機 打 至 軟 滑 。
3 C( a& v; [2 P% `) a& }* d公仔箱論壇& d& s5 f0 t2 b5 T2 y4 g( I
5. 把 （ 4 ） 注 入 鍋 中 ， 下 牛 奶 煮 熱 ， 下 忌 廉 後 熄 火 ， 再 下 黑 魚 子 拌 勻 後 上 碟 ， 面 撒 黑 胡 椒 碎 即 可 。" }( o8 w/ i4 y% e$ d! `/ E

. b# V2 o/ `9 k( e公仔箱論壇$ s8 G  d1 R7 |0 W6 y) G7 l- X1 y
貼 士
0 z+ O! U1 ~+ R& _9 o/ c烚 青 豆 最 重 要 掌 握 時 間 ， 豆 中 間 腍 就 可 以 了 。 如 果 烚 過 時 ， 豆 會 變 黃 ， 湯 的 味 道 及 顏 色 就 不 好 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0