標題:
[中式食譜]
【轉帖】薑汁蓮藕
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作者:
zuki5447
時間:
2009-2-25 06:46 PM
標題:
【轉帖】薑汁蓮藕
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所需材料：
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1. 蓮藕 ... 150克
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2. 嫩薑 ... 10克
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3. 調味料
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4. 低鈉鹽 ... 1/2茶匙
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5. 白醋 ... 1茶匙
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6. 果糖 ... 2茶匙
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作法步驟：
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1. 蓮藕洗淨，煮到八分熟時(約十五分鐘)撈起，泡入冷水並削皮。
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2. 嫩薑磨成泥，加上鹽、白醋及果糖調勻。
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3. 蓮藕切薄片，淋上2即成。
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