標題: [美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-2-25 10:11 AM     標題: 橄榄栗子鹌鹑汤

鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

4 k4 U$ l( D4 z- d　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
. `& |( P! h/ v2 ~　　3－4人份tvb now,tvbnow,bttvb( {4 K$ k9 F/ M& U( Y* E
　　做法：
& h( \+ S0 H5 |# G; m　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；公仔箱論壇# O/ N' P  U5 l( |3 G/ H
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；公仔箱論壇: M5 Q% x' [1 P5 T
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
& F& M+ W" ]; |, O; A　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；; z: _/ Z$ U1 @3 A& u' O
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。os.tvboxnow.com" K4 z: [9 k8 ]' R- N
　　
2 B  f- I( D. k) ]0 mtvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
. u6 X! y: Y& S- bos.tvboxnow.com　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。! ], M% @& [' }6 k; L
靓汤心水
! m6 l5 q5 U8 ]& w, C3 m　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。

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