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標題: 材料轉換表 [打印本頁]
作者: MagicAndy    時間: 2007-2-16 02:40 PM     標題: 材料轉換表

粉類   　     
. \, ^0 A7 I$ e+ k% |" itvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉  1 大匙  7.5 克     高筋麵粉  1 杯  120 克  " g" P2 |) C* F" S1 U
' ]9 {0 z7 h, E+ Y: }8 z- I
低筋麵粉  1 大匙  6.9 克     低筋麵粉  1 杯  100 克  
8 y$ x7 g! P+ V3 _: qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I8 E3 o4 R' M
奶粉  1 大匙  6.25 克          奶粉  1 杯  100 克  os.tvboxnow.com9 i+ V6 J* q5 G5 Z6 b0 d
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太白粉  1 大匙  10 克         太白粉  1 杯  160 克 " g3 g$ ~8 D3 P1 C: A2 u4 m
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地瓜粉  1 杯  170 克           糕仔粉  1 杯  160 克  
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6 V+ q; G& D0 q+ {os.tvboxnow.com可可粉  1 大匙  6 克            椰子粉  1 杯  70 克  tvb now,tvbnow,bttvb# L7 o" ~, E' ]7 ?+ ], ^) K. n

8 E: x7 P  P, a; j! N0 Hos.tvboxnow.com塔塔粉  1 小匙  3.9 克     
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膠質   　     os.tvboxnow.com! z, I* f# j1 k; T; y! q
吉利丁粉  1 大匙  10 ~ 12 克     吉利丁粉  1 包  7.5 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b4 K4 f& w5 x6 C- x

8 Q  N" q3 _1 Q( W吉利丁片  1 片  2.5 ~ 3 克     9 o( n. T0 |) o; K& k  e
  　     
# W* k! T3 M* [0 ?4 aos.tvboxnow.com膨大劑   　     ; z* o. I8 V; n( t* d, b; u# ^
蘇打粉 B.S  1 小匙  4.7 克    泡打粉 B.P  1 小匙  3.5 克  
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( [& I" H( b7 Q6 i- S% g3 Z& q/ s4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母  1 小匙  3.3 克          乾酵母  1 大匙  10 克  
4 u( N  f  q9 |& R, T1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E" k- S1 n% ~% K% q& `瓜子仁  1 杯  110 克            小紅豆  1 杯  200 克  
: X8 ^( b) K: k$ p7 ~# Vos.tvboxnow.com  　     
) b+ e: _/ v* F. b3 Z: c6 i; n3 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料   　     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f" `2 j- W% t
細鹽  1 小匙  4.35 克      細鹽  1 大匙  13 克  
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7 O- @7 q$ `/ c4 ytvb now,tvbnow,bttvb味精  1 小匙  3.7 克        胡椒粉  1 小匙  2 克  tvb now,tvbnow,bttvb( p; _, _7 Q) u! _* ]; b$ [
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代糖  1 包  1 克              糖粉（過篩）  1 杯  140 克  # {. }+ {+ T7 T
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細砂糖  1 大匙  12.5 克    細砂糖  1 杯  180 ~ 200 克  公仔箱論壇% T+ t, s2 O6 E

& o  V0 b# d: ?% E4 Q# b' W- ]6 `tvb now,tvbnow,bttvb粗砂糖  1 大匙  13.5 克    粗砂糖  1 杯  200 ~ 220 克  4 z7 J% T) h* j2 D: d2 h9 X9 c2 ~
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堅果豆類   　     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b6 S, ~/ _; b3 n5 L
松子仁  1 杯  150 克       橄欖仁  1 杯  125 克 公仔箱論壇/ J( U- y7 d3 M# S' m+ Y
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芝麻仁  1 杯  130 克       綠豆仁  1 杯  219 克  os.tvboxnow.com- w5 I9 P* h8 J$ H  J
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瓜子仁  1 杯  110 克       小紅豆  1 杯  200 克  
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液體   　     
) I: c7 l4 C5 `; v6 V0 yos.tvboxnow.com雞蛋（大）  1 個  60 克            雞蛋（小）  1 個  55 克左右  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b: H8 N0 b: z$ P4 `2 w8 ^  [
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蛋黃（大）  1 個  18 克左右      蛋黃（小）  1 個  15 克左右  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e$ v$ i% t# c- F- z+ F" o

) z" B( [+ q8 }. c% D7 a6 ~; l" Jos.tvboxnow.com蛋白（大）  1 個  38 克左右      蛋白（小）  1 個  35 克左右  
) |% C1 w: L+ b6 E1 H8 [  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k# o. e' H9 l; S( Y
奶油  1 大匙  14.2 克   奶油  1 杯  227 克  
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- q, P* [, u- ]公仔箱論壇奶油  1 磅  454 克       花生油  1 杯  220 克  
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7 ?7 Q+ Y/ }9 y% `8 I# S公仔箱論壇玉米油  1 杯  220 克    麻油  1 大匙  5 克  $ j7 i  ~1 ~' x  Q8 u
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清水  1 大匙  15 克      清水  1 小匙  5 克  
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香料   　     
7 R) X# I* R) p3 C7 V香草片  1 片  0.3 克     公仔箱論壇! {- E0 l& |4 C2 G
  　     
' R$ G6 X$ Q( d: c% k$ E; I( b8 U糖漿   　     
; R! e3 R5 l1 A* F9 M3 W糖漿  1 大匙  21 克    糖漿  1 杯  340 克  
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3 Q3 q) O9 H& x5 ~果糖  1 大匙  20 克    麥芽糖  1 大匙  20 克  
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' T. V  a; J! W& @; N2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜  1 大匙  20 克
作者: lux1261    時間: 2007-9-4 05:43 AM

好有用！THANKYOU!!!
作者: wildhawk    時間: 2007-12-21 12:48 PM

这个……只对实干家有用……
作者: oldlady2007    時間: 2008-1-8 09:29 PM

Thanks fo much!!
作者: caroltam    時間: 2008-2-3 04:09 PM

thanks for sharing
作者: cyber03    時間: 2008-2-10 10:57 AM

thanks for sharing
作者: kko338    時間: 2008-8-22 05:56 AM

Thank you for sharing.
作者: sally2888    時間: 2008-11-6 12:50 AM

我要多多学习。。。谢谢分享
作者: rjtom    時間: 2009-2-9 12:10 PM

谢谢楼主的分享
作者: bw2sta    時間: 2009-3-9 10:08 AM

this seems useful
- m. q. R, R! uthanks for sharing
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 07:36 AM

Tks for your sharing!!!   
作者: kentucka2005    時間: 2010-3-18 09:15 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: ptd9818    時間: 2010-9-17 01:16 PM

生搬硬套。活学活用。每天下厨房。。真有长进啊。。。。
作者: brianhoi    時間: 2012-1-11 11:39 PM

Thanks



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