標題: [中式食譜] 宜 蘭 卜 肉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-23 01:04 PM     標題: 宜 蘭 卜 肉


# `, P6 ^* Z/ M& `& X& B! bos.tvboxnow.com
/ P, H- Z1 e5 y/ b& D8 [# H0 _& f9 H公仔箱論壇公仔箱論壇- n5 u1 V: v4 A7 B4 L
材 料
8 e4 _: G( e9 b# }3 |3 }os.tvboxnow.com豬 扒 4 塊 、   粉 60 克 、 蛋 2 隻 、 泡 打 粉 1 湯 匙 、 味 椒 鹽 適 量 、   粉 （ 蘸 點 用 ） 1 碗 & g. I5 z9 {7 n, i

! t7 d7 b8 j* T% \$ \* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e  B, t$ Y. Q& h* a醃 料公仔箱論壇" r  ?% |# j$ }7 G. b0 R/ h
生 抽 1 湯 匙 、 麻 油 2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 醬 油 膏 1/2 湯 匙 、 香 菇 粉 1 茶 匙 、 五 香 粉 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S9 p9 J, t' y& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G& a) ]0 w) P$ N" F3 G' ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ t, S8 D' g3 m9 G

) M% q' e5 L+ r& [
/ s. p% I" V. A# _2 j8 z做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a" u, m- D4 B. T( C
1. 豬 扒 先 用 刀 背 拍 打 ， 令 纖 維 鬆 軟 些 ， 然 後 切 成 粗 條 ， 放 入 大 碗 內 ， 加 生 抽 、 醬 油 膏 、 五 香 粉 、 香 菇 粉 、 糖 、 麻 油 醃 半 小 時 以 上 。
! B+ m+ x, m. V0 L: `tvb now,tvbnow,bttvb7 g5 s2 `- b, {* p
2.   粉 、 泡 打 粉 和 蛋 撈 成   糊 備 用 。 ( K7 C0 b5 Z; I6 E2 }0 v# U
os.tvboxnow.com; }" E0 ^8 K" {( U& J
3. 豬 肉 條 先 蘸 上   粉 再 蘸   糊 ， 然 後 放 入 滾 油 中 用 中 火 炸 至 酥 脆 ， 撈 起 後 再 放 入 油 鑊 中 ， 用 大 火 炸 至 金 黃 ， 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 味 椒 鹽 即 成 。
8 i5 w' `% I0 L% V- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [  F$ N8 m; @/ S" k+ Dtvb now,tvbnow,bttvb4 j1 @7 b  q1 M5 n. e

; o9 n! `3 d0 j3 i3 ]7 y8 b! e3 h+ B公仔箱論壇
9 K! s3 |" {+ {" F( Z" G3 R5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n( L2 F2 S# R" H' S$ w  ^" I
tvb now,tvbnow,bttvb# t- F. A) l! r, |6 L! m
. r- Z0 Y$ R8 E0 h

% I7 q5 g/ o% E2 Z, {
1 S% t# L+ I. e- p9 ^1 R% I公仔箱論壇
1 z+ u; H2 F  w- x$ Ytvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `1 ]) {; E0 W9 x! {
如 果 想 卜 肉 炸 起 來 更 Juicy ， 方 法 有 兩 個 ： 一 是 醃 肉 的 時 候 加 水 ； 第 二 可 加 Yogurt （ 乳 酪 ） ， 會 更 好 味 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0