標題: [香港] 若要命長 少食香腸~ [打印本頁]

---

作者: manyiu    時間: 2022-5-17 09:07 AM     標題: 若要命長 少食香腸~

May-17-2022公仔箱論壇6 e3 J5 a. C  g1 S8 E3 E2 r5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb) M9 ]- w, |& T/ N) }. [7 t) q
tvb now,tvbnow,bttvb* c  E" m1 s# r
[youtube]OOxVukOoMLk[/youtube]tvb now,tvbnow,bttvb) Z6 ]: z$ q4 F% w: K1 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {" _% d0 x6 }) t- O* t' i8 }, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~' n4 l1 b9 E& \
香腸種類繁多，市民宜小心選購。
( ], N# R$ R# l( O1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R7 b( [( N( N" ]( fos.tvboxnow.com高鈉高脂 三款含獸藥
, Q  s# Q1 a3 y  J3 u2 G' g腸蛋麵、腸仔包，不少人的飲食離不開高鈉高脂的香腸，但當局食物安全把關不力，隨時令市民食腸食出禍，若要命長，少食香腸。消費者委員會測試市面上30款香腸，除了發現近90%屬「高鈉」食物外，3款樣本更驗出內地及歐美禁用獸藥「呋喃西林」的代謝物「氨基脲（SEM）」，或令動物的關節軟骨退化，四肢變形，相關樣本SEM含量更超出歐盟標準3至13倍。消委會促請港府為食物的SEM含量設立指標。議員則促食安中心檢討食物抽查機制，又應盡早堵截有問題食物。
5 u; \9 T% u, Bos.tvboxnow.com
  A6 b1 }4 m$ e9 @" k! S3 g" y公仔箱論壇被驗出含SEM的3款香腸樣本，分別為「御品皇蜜糖雞尾腸」、「alfresco冷藏雞肉腸」，以及「厨師牌高級雞肉腸」；其分別每公斤含4微克、6.1微克及14微克的SEM，比歐盟標準每公斤0.1微克，分別超出3倍、5.1倍及13倍。" }5 `" T( S% i& N: [3 ]
0 U) z' A: l7 f! Q% g
獸藥或致關節退化四肢變形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c1 M+ s% h5 v1 T
獸藥「呋喃西林」屬「硝基呋喃類抗生素」的一種，研究指可能會損害實驗動物的生殖器官，而其代謝物SEM則或令實驗動物的關節軟骨退化，四肢變形。不過，現時本港針對「硝基呋喃類抗生素」的法例，並無「呋喃西林」於食物中的含量。公仔箱論壇; `* W$ O0 s" L" M

: k! y( _" O! o1 D6 Eos.tvboxnow.com疑煙熏導致 兩樣本含致癌物tvb now,tvbnow,bttvb! Z" a( N* Q. U5 U9 q
除獸藥外，City'super一款德國製煙熏腸、以及TOPVALU一款日本製冷藏香腸被檢出具致癌性和基因毒性的「多環芳香烴」，但未有超出歐盟限量，消委會估計污染物與其經煙熏製造有關。
5 q7 L+ N+ n4 {- g/ ?" q$ O: ?; d3 c1 d. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C7 U+ P6 m. d' z1 P公仔箱論壇消委會研究及試驗小組副主席雷永昌表示，獸藥「呋喃西林」只會於動物體內短時間存留，因此只能測試其代謝物SEM。雷坦言食物的SEM亦可來自其他來源，包括食物加工，例如屠宰家禽後的冷藏、冷凍等。消委會總幹事黃鳳嫺則指小龍蝦等甲殼類動物、麵粉、甚至發泡膠墊片等亦存在SEM。tvb now,tvbnow,bttvb+ S9 ^5 W1 K% W6 L/ }" _  l. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y( Q5 L# ^9 x
黃建議市民自行評估風險，稱停食相關香腸或最安全，「但覺得家裏剩餘小量，吃完後再買時會細心選擇是另一個決定。」她稱相關結果已轉交食安中心跟進，她又建議政府參考歐盟做法，將「呋喃西林」等抗生素及其代謝物訂定相關行動水平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S. V' z$ n1 @$ n
4 I- a* C$ ]/ u6 ^" [, I" u
食安抽查未見問題 把關惹疑公仔箱論壇" _& w$ k9 T; p! P6 w; \
食物安全中心則表示，本港法例規定，豬肉及禽肉等食物中不可驗出「呋喃唑酮」及「呋喃他酮」，而中心於過去3年共抽取超過1,650個樣本作「硝基呋喃」檢測，全部樣本合格。
% p$ b8 G, [8 N1 |; S5 mtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com& C8 |8 P9 C0 x; j$ `# ]
立法會食物安全及環境衞生事務委員會委員楊永杰認為，事件反映食物安全中心的抽查出現漏洞。他指食安中心主力抽樣各類食物樣本未發現到異樣，反而消委會的檢驗卻發現有害物質超標。他質疑抽查機制的成效，或未能保障市民的健康，促請食衞局完善食物抽查機制，以盡早堵截有害物質超標的食物。
" Q' z9 f  u- ]1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _" q  K& r- Y! P& [
另一委員邵家輝則指，當局宜緊貼國際的食安標準以更新本地政策，但認為不應盲目跟從外國的有關物質水平，稱需要按照本地的實際情況、亞洲人的體質等，訂立合適的標準，又說食物若沒超標應容許繼續售賣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x. o# r% T* f+ ?

5 c0 s2 Z" C) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。御品皇的代理商回覆消委會指，確認測試報告中提及的產品符合香港法例及要求；alfresco的生產商則指美國農業部於2002年已禁用任何「硝基呋喃類」獸藥，而於2018年調查顯示，家禽原材料加工過程可能會產生SEM，因此產品被檢出微量SEM。厨師牌的代理商表示，根據其資料，消委會的測試結果與其產品的營養標籤有部分差異。City'super表示，其產品以傳統煙熏工藝生產，過程自然會產生多環芳香烴，而且測試結果符合本港及歐盟標準，證明產品可安全食用。
0 R) v* u" a' @/ u: |os.tvboxnow.com
& j6 x7 ^" s# c1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 s. }1 W& G7 d8 q9 Q* q8 v
厨師牌高級雞肉腸SEM含量，超出歐盟標準13倍。（李志湧攝）公仔箱論壇, T" d% ]" d0 i6 F! a

  ?9 P2 Z# [$ {  d2 z7 m' |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 Q1 m  Q( r; G! Z; J
含獸藥代謝物及致癌物的香腸3 F- G" R! v5 F

% s* \- }2 l2 e) Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ E6 ^6 n0 R& h# c2 J公仔箱論壇alfresco的生產商指家禽原材料加工過程可能會產生氨基脲。tvb now,tvbnow,bttvb' E+ U) Z8 ?4 r) g3 h) y

2 C0 O0 d1 K# W% `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. s8 M: A$ J% h6 t8 F( O/ q
食安把關不力，令市民隨時食腸食出禍。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0