標題: [食肆地點] 袁 彌 明 咬 鹹 豬 手 洩 憤 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-18 01:12 PM     標題: 袁 彌 明 咬 鹹 豬 手 洩 憤

鹹 豬 手 重 現 江 湖 ， 女 星 個 個 敢 怒 不 敢 言 ， 袁 彌 明 （ Erica ） 坦 言 ： 「 班 女 藝 人 都 慣 俾 人 博 懵 ！ 呢 古 仔 都 流 傳 好 多 年 啦 ， 叫 佢 出 指 證 又 無 人 敢 講 ， 抵 俾 人 博 懵 ！ 」 食 得 鹹 魚 抵 得 渴 ， Erica 大 呻 鏡 頭 前 後 都 俾 人 抽 水 ， 「 做 獎 門 人 二 百 幾 萬 觀 眾 面 前 又 係 咁 ， 私 底 下 監 製 叫 你 飲 ， 借 故 又 抽 水 ， 我 惟 有 一 手 推 開 佢 ！ 」 咁 多 委 屈 ， 一 於 化 悲 憤 為 食 量 ， 大 啖 咬 鹹 豬 手 洩 憤 ！ tvb now,tvbnow,bttvb7 B& J6 R! S8 u# ?' X4 }6 L
) g. i4 P  Y# K' I: K! H

: F7 r- }. c# L) Yos.tvboxnow.com■ 750 克 燒 豬 手 ﹙ $195 ﹚ 、 配 Kwak 啤 酒 ﹙ $75 ﹚ 味 道 甜 而 苦 味 少 ， 勝 在 易 入 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N; C0 c3 |" E
( g( O: t* j# x$ a5 l# t

# R; w: }4 J3 f8 ~; l8 t' n5 G/ ]7 N+ s4 q  y0 ^
os.tvboxnow.com, F0 L: o* E6 f0 l8 ^
比 利 時
8 F# x( }, y8 f( f, B8 ntvb now,tvbnow,bttvb燒 豬 手 3 大 特 質
% N: R* ^2 X+ f; Q皮 脆 ： 豬 皮 烤 得 脆 身 ， 有 厚 度 所 以 稍 硬 。
% s3 ^3 L/ e( N1 a( Kos.tvboxnow.com
' F& s: Q8 W$ F2 D/ r$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 質 ： 非 常 濕 潤 ， 富 膠 質 ， 肉 味 甘 香 ， 但 有 點 膩 滯 。
! r! B5 _* k6 ?, b( T0 c. Q8 Ros.tvboxnow.com
: U5 [, i+ y6 d: C. Atvb now,tvbnow,bttvb味 道 ： 牛 肉 醬 汁 肉 味 香 濃 ， 滲 出 蔬 菜 甜 味 ， 味 濃 偏 甜 。 os.tvboxnow.com. z! A" _% B2 w# L# Y
公仔箱論壇. _7 F1 g- P4 e0 N! W7 e# V
, ~1 B! Q# Q: ^6 F+ T& Z: {- `
tvb now,tvbnow,bttvb; d5 B# j- o# ?9 m6 P
os.tvboxnow.com6 ]) [. K1 y% r
tvb now,tvbnow,bttvb7 v4 l9 R: Z' W% j; s+ i6 s
「 塊 皮 好 脆 有 似 乳 豬 ， 個 汁 好 有 肉 味 ， 入 面 肉 嫩 到 痹 ， 有 水 份 ， 再 加 埋 汁 ， 一 都 唔 鹹 ， 真 係 好 好 味 ！ 而 且 焗 出 的 豬 手 唔 係 好 肥 。 」 & q8 N$ G/ B; [' P( A
tvb now,tvbnow,bttvb8 H# z4 S9 W% @5 M$ _$ t
比 利 時 豬 手 德 法 混 種
" ~2 f; O% }3 w0 G" T8 M" \電 視 城 鹹 豬 手 人 人 避 之 則 吉 ， 連 美 食 鹹 豬 手 ， Erica 都 話 怕 怕 ︰ 「 大 大 份 又 要 配 啤 酒 ， 成 件 事 都 唔 中 國 人 ， 睇 落 好 似 好 惹 味 ， 但 炸 出 唔 健 康 。 」 直 至 皮 脆 肉 嫩 鹹 豬 手 端 上 ， 她 才 一 改 想 法 ： 「 嘩 ！ 好 正 ﹗ 『 鹹 豬 手 』 絕 對 係 一 個 有 誤 導 成 份 的 譯 名 ， 聽 落 個 名 以 為 好 鹹 ， 要 飲 啤 酒 淡 鹹 味 ， 其 實 絕 對 唔 係 ， 真 係 改 錯 名 。 」 比 利 時 的 豬 手 ， 入 口 不 鹹 反 而 有 一 點 甜 味， 大 廚 話 原 因 在 於 醬 汁 ， 「 比 利 時 剛 好 在 德 國 和 法 國 中 間 ， 飲 食 文 化 受 到 兩 個 國 家的 影 響 ， 豬 手 雖 然 來 自 德 國 ， 但 法 國 人 愛 用 sauce ， 所 以 比 利 時 的 豬 手 都 加 有 醬 汁。 」 以 牛 肉 、 牛 骨 熬 成 的 醬 汁 ， 加 有 紅 酒 及 蔬 菜 ， 略 帶 甜 味 。 豬 手 底 下 墊 有 菜 頭 和薯 仔 ， 吸 盡 豬 油 和 醬 汁 ， 特 別 好 味 。
4 r2 |6 N# L; Y: }, e' ]4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I$ x/ I/ ^) l, i一 桶 青 口 6 種 煮 法' }; V2 V7 F  Q" C, T6 x& a
說 到 比 利 時 名 菜 ，不 能 錯 過 的 還 有 青 口 鍋 。 來 自 澳 洲 的 青 口 可 揀 6 種 方 法 炮 製 ， 當 中 以 「Hoegaarden 」 香 草 啤 酒 汁 及 「 Mariniere 」 白 酒 蒜 頭 汁 兩 種 最 地 道 ， 平 日 愛 吃 泰國 菜 的 Erica 就 鍾 意 「 Oriental Style 」 有 椰 汁 、 香 茅 的 東 方 味 道 ， 食 完 一 隻 又一 隻 。 看 見 韃 靼 牛 肉 ， 她 又 雙 眼 發 光 ， 「 我 最 鍾 意 食 牛 肉 ， 生 熟 都 照 食 ， 如 果 叫 我放 棄 牛 肉 就 生 不 如 死 。 」 看 她 完 全 沒 有 減 肥 的 顧 慮 ， 密 密 食 毫 不 造 作 ， 果 然 是 敢 吃敢 為 。
% [/ n# ~0 C# t9 W  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J( X) ~/ ]# j) g  `6 _! [

/ E. N  v: b! \) l. o+ `4 H4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }7 H* W+ A# Y! jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W% L& t' R/ K* a* B. v" C) M
敢 食 生 牛 肉
- n# l. X: H. Q  A4 Y; ^韃 靼 牛 肉 $175/ 大 、 $95/ 小 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K" Z$ X" a4 h, Y
「 似 食 生 漢 堡 包 ， 入 面 有 茄 汁 、 洋 、 香 料 ， 生 牛 肉 有 羶 味 ， 一 般 香 港 人 應 該 唔 係 好 敢 食 。 」 吃 前 將 辣 椒 粉 及 酸 瓜 混 入 牛 肉 ， 愛 吃 酸 辣 可 加 Tabasco 及 汁 ， 再 塗 上 多 士 上 ， 味 道 更 複 雜 。 7 C1 L' s6 P* m) I+ Q$ @3 [

! E4 _: F' I: k/ S公仔箱論壇公仔箱論壇0 Y9 f2 F" U+ i8 B

8 c) N) I( a$ [tvb now,tvbnow,bttvb
$ N( c. T  L. k7 y3 h4 e* `* h) s" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }, t7 Y& n" ~6 |; t/ I1 Z) G$ {5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至 夾 啤 酒 Palm $55
2 f$ C  w# h* k% @% D. _7 C * b$ q& ]7 u1 I# b

5 X: A! ]% x6 H2 q. [( Z5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k7 ?3 ^4 B! W

8 e% E/ {: `" p: \8 I& Bos.tvboxnow.com嫩 到 不 得 了 ！
7 ?# P: Y1 M9 S" S/ E2 c2 w( B- U公仔箱論壇青 口 鍋 $310/1kg $175/0.5kg
4 J( n9 H# a# v4 `tvb now,tvbnow,bttvb「 好 食 ！ 我 成 日 嫌 青 口 無 味 ， 但 佢 整 到 椰 汁 味 入 晒 落 青 口 面 ， 食 到 尾 最 緊 要 用   包 點 埋 汁 食 。 」 吃 時 連 叉 都 唔 使 用 ， 用 空 殼 將 青 口 肉 拑 出 就 得 。
. [3 V; _+ }* t& }1 Y% ?9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r  B2 s' N) b

- }$ W, g  X: \# L. w■ 泡 沫 豐 盈 ， 入 口 順 滑 富 果 香 味 ， 留 下 一 絲 餘 甘 ， 酒 精 度 達 9.5% 。
! @9 |- m# Q* H: S' L& O  b* yos.tvboxnow.com
5 m( H, m9 A3 f! X, Y, m; u公仔箱論壇
0 e- ^, w: ]8 _* a; A4 sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A3 S: U8 D9 R) |
- M( a4 N5 G, t* y/ g' u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y$ Y2 }* j- i! n* I7 M/ T5 G

; m% u! {7 B0 E( k8 I' ]tvb now,tvbnow,bttvbFrites （ 中 環 ） 公仔箱論壇4 Q% q) t! y% H) K

9 b/ {0 [, c4 X8 S, c( h, `tvb now,tvbnow,bttvb
7 Z! E! x: P0 t' @tvb now,tvbnow,bttvb脆 皮 燒 豬 肘 配 酸 椰 菜 及 薯 仔 $145os.tvboxnow.com9 T" h& j. ?  {  L$ L9 ?5 D
os.tvboxnow.com( ?# v# y* m" d) J, ?0 e
德 國 豬 手 日 賣 百 隻
" O0 @# O9 r% M/ U* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國 鹹 豬 手 唔 難 煮 ， 但 準 備 時 間 要 三 日 咁 長 ！ 首 先 用 鹽 醃 、 再 用 水 慢 火 浸 、 最 後 入 爐烤 ， 才 能 做 出 入 味 、 肉 嫩 、 皮 脆 的 正 宗 鹹 豬 手 。 咁 都 唔 止 ， 大 廚 透 露 仲 有 一 個 秘 訣， 就 係 噴 德 國 啤 酒 ， 先 可 以 令 豬 皮 香 又 帶 甜 。 一 公 斤 重 的 豬 手 ， 真 係 唔 容 易 消 化 ，德 國 人 喜 伴 以 酸 得 人 牙 關 打 震 的 酸 椰 菜 ， 中 和 豬 肉 的 膩 滯 。 食 德 國 菜 ， 份 量 大 得 驚人 ， 最 好 與 一 大 班 朋 友 分 享 ， 一 人 一 杯 啤 酒 ， 才 夠 豪 氣 ， 才 有 氣 氛 ﹗
$ v% `! x+ s; q" S& Y4 B
4 U5 Q3 ~$ Z0 z, I
0 E9 S) {2 G: |  S; a/ i9 b公仔箱論壇. w2 u3 F! G% P  C
tvb now,tvbnow,bttvb! X$ i( i; }) M2 t4 w( H3 r/ T
德 國 燒 豬 手 3 大 特 質 公仔箱論壇3 y7 v- l* |: W/ u7 l+ @) l
皮 脆 ： 薄 脆 的 豬 皮 烤 得 異 常 鬆 化 ， 像 乳 豬 皮 但 完 全 不 油 。
5 V$ ?. @! v- U8 h公仔箱論壇& V. v, `$ l+ j# v
肉 質 ： 身 得 來 有 肉 汁 ， 嫩 滑 不 口 ， 似 火 腿 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 v% F+ M" i* p7 @& K( M1 @
os.tvboxnow.com; ?( R; x0 i5 S8 f1 D9 x- p9 S
味 道 ： 醃 得 非 常 入 味 ， 帶 鹹 香 ， 沒 有 醬 汁 ， 可 配 芥 末 同 吃 。
, X" Z$ h: N. }5 [- etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# B; K. }9 V) i2 W/ y
; V# A! E; ]3 ~: ?$ a( q0 w* S) l' {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C, n2 s$ y1 S. E1 t+ u
tvb now,tvbnow,bttvb0 T$ F3 D9 e! M* `0 q: h2 ]8 d
德 國 腸 拼 盤 伴 燒 薯 、 酸 椰 菜 及 薯 仔 沙 律 $205 （ 2-3 位 用 ）
/ X  c0 B! E- M$ B: n! g五 款 香 腸 全 部 都 係 來 自 德 國 ， 以 紅 色 幼 身 的 芝 士 腸 最 為 惹 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I8 `# ]4 Y" K
0 |# Q# i: Z& H8 f7 V- k# A

9 e+ b5 u0 g" G6 J3 X, Q& c: {
; e- x1 ?% Z: J( g9 g/ r■ 麥 味 重 而 啤 酒 味 淡 ， 入 口 順 滑 。 ) m+ x+ S4 z% ?3 S4 h: `2 q

! g3 t8 d* \: H/ Jos.tvboxnow.com必 飲 啤 酒# v+ `: T5 e& f* f7 d7 V5 c! p0 ?/ |
吃 德 國 菜 怎 可 以 沒 有 正 宗 德 國 啤 酒 ？ 大 杯 酒 大 塊 肉 咁 先 有 德 國 風 味 ﹗
' m0 a* C) W! O1 \3 _公仔箱論壇
7 O& }- y+ v% U# b& O8 Bos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com1 y" M5 {: \: m% s

0 [7 g8 O5 @! \) q! O3 F公仔箱論壇■ 純 麥 味 入 口 最 甜 ， 特 別 受 女 士 歡 迎 。tvb now,tvbnow,bttvb1 `+ l8 E2 G9 I' ~$ n

4 h) `% u. m2 N3 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 K7 ]! u2 X4 M8 C/ q# S5 e$ m
■ 泡 沫 豐 厚 ， 味 清 淡 ， 不 澀 口 。 os.tvboxnow.com# {2 O9 V9 K. P- v, ~

8 B" {3 p6 {2 e) f) _8 a
8 D! T/ Z- F7 @6 E" F3 q( I7 H
( t: n, P6 t& G! W6 Ptvb now,tvbnow,bttvb6 l6 F0 H; M3 L. }* ?4 o7 G, O& B6 d

9 n( ^( d1 r) R7 H1 b# L2 b4 f2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。King Ludwig （ 尖 沙 嘴 ） 1 ?+ ~! B, v0 }: _

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0