標題:
【 讓 曲 奇 為 你 說 聲 Happy Birthday 】
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作者:
nt1972
時間:
2009-2-17 03:50 PM
標題:
【 讓 曲 奇 為 你 說 聲 Happy Birthday 】
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這 年 頭 ， 甚 麼 都 「 愛 鬥 大 」 ， 像 曲 奇 餅 ， 原 本 一 口 一 塊 ， 但 不 知 誰 給 它 吃 了 增 肥 丸 ，體 形 向 橫 發 展 ， 掀 起 巨 型 曲 奇 的 潮 流 ， 客 人 甚 至 可 以 畫 上 圖 案 、 寫 上 祝 福 句 語 ， 變成 新 興 生 日 / 示 愛 禮 物 。
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生 日 曲 奇 有 柯 打 才 製 作 ， 故 需 一 天 前 預 訂 。
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配 料 如 燕 麥 、 朱 古 力 等 的 比 例 佔 曲 奇 餅 接 近 一 半 ， 怪 不 得 味 道 濃 郁 。
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每 個 曲 奇 直 徑 8 吋 ， 可 因 應 客 人 要 求 ， 畫 上 不 同 的 圖 案 及 字 句 。
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巨 型 曲 奇 最 初 在 幾 家 小 店 像 Cookie Therapy （ 已 結 業 ） 、 Kookie 才 有 供 應 ， 現 在 連 朗 豪 酒 店 The Place 的 餅 櫃 也 有 售 ， 還 做 得 相 當 精 緻 。
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餅 底 有 六 款 選 擇 ： 燕 麥 提 子 、 石 板 街 、 白 朱 古 力 夏 威 夷 果 仁 、 朱 古 力 碎 、 香 蕉 薑 餅 及 棉 花 糖 。
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師傅 化 身 成 畫 家 ， 應 客 人 的 要 求 在 曲 奇 餅 上 畫 下 不 同 的 花 紋 或 卡 通 人 物 ， 並 以 果 仁 、聰 明 豆 、 色 彩 繽 紛 的 果 醬 及 忌 廉 作 為 顏 料 及 裝 飾 品 ， 在 曲 奇 餅 上 拼 貼 成 一 幅 幅 美 麗的 圖 畫 ， 有 美 感 得 來 又 不 失 童 真 。
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插 上 蠟 燭 、 點 起 火 的 巨 型 曲 奇 ， 火 光 閃 爍 ， 跟 生 日 蛋 糕 一 樣 駕 勢 。
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呼 ！ 吹 熄 蠟 燭 ， 這 次 我 們 不 用 刀 ， 索 性 用 手 ， 「 啪 ！ 」 曲 奇 碎 了 ， 變 成 一 小 塊 一 小 塊 的 迷 你 曲 奇 ， 誘 人 的 牛 油 香 挑 釁
味 蕾 ， 外 鬆 脆 內 煙 韌 的 美 式 曲 奇 餅 ， 夾
果 仁 、 朱 古 力 ， 很 有 咬 頭 。
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吃 完 了 ， 用 紙 巾 輕 抹 指 尖 ， 連 清 洗 餐 具 的 過 程 也 省 卻 ， 乾 手 淨 腳 ！
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The Place 本 身 為 酒 店 自 助 餐 廳 ， 但 入 口 處 亦 設 counter 兼 賣 散 裝 曲 奇 及 生 日 曲 奇 。
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The Place
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營 業 時 間 ︰ 6:30am-12:30am
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註 ︰ 生 日 曲 奇 每 個 $98 ， 至 少 一 天 前 預 訂 。 餐 廳 亦 可 因 應 客 人 要 求 增 加 曲 奇 size ， 價 錢 另 議 。
作者:
招财猫85
時間:
2009-2-19 04:06 AM
哇！好精致哦！多謝分享哦!
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味 蕾 ， 外 鬆 脆 內 煙 韌 的 美 式 曲 奇 餅 ， 夾 果 仁 、 朱 古 力 ， 很 有 咬 頭 。 ]* ]" K$ J0 T' T+ V9 E) H
