公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 海带莲藕花甲汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤 時間: 2009-2-17 11:41 AM 標題: 海带莲藕花甲汤

鲜海带：100克

莲藕：300克

花甲：500克

姜：3片

葱：1条

水：5碗

" i# r, @4 S+ Y& @- t9 w
　　现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]2 N0 o$ {: U
　　调味料：油：2汤匙盐：适量
　　做法：公仔箱論壇; z8 l7 l% |; |! D0 Y: I
　　1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；
　　2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；
　　3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；
　　4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；, ^/ u+ e( H" G
　　5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。
　　
　　功效：
　　排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u8 t5 k; y% ]: S+ b: {5 y
　　　os.tvboxnow.com5 {' @8 B7 ~- h" _& x( ^
靓汤心水os.tvboxnow.com+ v& @# v. a$ J/ m9 z# }) N7 Y
　　1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。
　　2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。

作者: 招财猫85 時間: 2009-2-19 04:04 AM

多謝分享哦!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)