標題:
[中式食譜]
滷 千 層
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-2-16 01:24 PM
標題:
滷 千 層
# T* h' Y- o+ j: s4 b6 A: Ztvb now,tvbnow,bttvb
; ~' [; @ a: l+ y0 L% Z* t K" N
材 料
8 n& G, X+ G" a) ?os.tvboxnow.com
豬 耳 8 隻 、 滷 水 汁 1/2 杯 、 水 3 杯 、 雞 腳 6 隻 、 薑 ２ 片 、 紹 酒 ２ 湯 匙
3 o0 T. o. O; O2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^! t0 |$ U; A* t% ^- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘸 汁
tvb now,tvbnow,bttvb0 X0 j$ a# B- {" c1 @+ H- W
白 醋 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙
7 h% @, ^* u2 T
os.tvboxnow.com' }8 a [# x2 Q1 w- \ y
; k* L- _3 q" J. S) x, r
做 法
公仔箱論壇: o6 D9 a4 j- r H
1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 及 紹 酒 ， 加 入 豬 耳 及 雞 腳
水 ， 撈 起 放 入 另 一 個 煲 ， 倒 入 滷 水 汁 及 水 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 個 半 鐘 。
os.tvboxnow.com) i1 Q& b, p) F
# K8 _. n0 w' c
2. 取 走 雞 腳 ， 將 豬 耳 一 開 二 ， 放 入 保 鮮 盒 ， 倒 入 滷 水 汁 ， 放 入 雪 櫃 雪 3 至 4 小 時 至 凝 固 ， 然 後 切 片 上 碟 。
% ]5 d/ h+ m. f$ v* u, r/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b9 G5 Q' g8 N1 w) N: Y4 Q
3. 白 醋 加 入 蒜 茸 拌 勻 成 汁 料 ， 吃 時 蘸 上 便 可 。
tvb now,tvbnow,bttvb! z2 w4 i9 ^* a# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y- ^) B; ]- @! |) X' N$ x2 v }
0 C! [! k+ Y8 H% [+ D
/ |5 t" t/ ~8 m; ]6 w
$ _" t. q3 H, L* D( y3 c* hos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com Q/ Z+ H6 ?; y9 q! U- {& B
. x) [6 r5 p1 X6 Z8 `
]1 v/ w( v. I+ [0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇6 k9 Z2 s# h& G: p" l5 w$ q; O) n
os.tvboxnow.com+ U. q$ I6 p0 j& j" ]# k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I+ f( c _# Z. S3 b
貼 士
$ X C7 Y* X- p" Z4 b
豬 耳 最 好 揀 乳 豬 耳 ， 成 年 豬 耳 軟 骨 較 硬 ， 影 響 口 感 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
水 ， 撈 起 放 入 另 一 個 煲 ， 倒 入 滷 水 汁 及 水 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 個 半 鐘 。 os.tvboxnow.com) i1 Q& b, p) F
