標題: [中式食譜] 滷 千 層 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-16 01:24 PM     標題: 滷 千 層


/ i# ]/ a  K: W% `' ~; r; C2 b  utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ L# `; Z2 t/ g! L" t1 |; D
材 料
& y  [$ K9 [: d6 b7 g" o  k豬 耳 8 隻 、 滷 水 汁 1/2 杯 、 水 3 杯 、 雞 腳 6 隻 、 薑 ２ 片 、 紹 酒 ２ 湯 匙
' a' ?, U3 M( l/ T2 Q: u! Mos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 C! d; ?1 Z+ `* @( p
蘸 汁
! [1 j" o- S) c公仔箱論壇白 醋 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙
$ b& g- D, i8 d* U  z2 v( C5 |; T0 A
, m* m  [4 z2 H7 n' i公仔箱論壇
8 `6 W+ l' C' n% `os.tvboxnow.com做 法
/ O( d* D2 e) B+ z. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 及 紹 酒 ， 加 入 豬 耳 及 雞 腳 水 ， 撈 起 放 入 另 一 個 煲 ， 倒 入 滷 水 汁 及 水 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 個 半 鐘 。 os.tvboxnow.com8 L! [9 x# y7 k% Z1 J5 K7 j
. o) b4 x( N- B" F* X2 _
2. 取 走 雞 腳 ， 將 豬 耳 一 開 二 ， 放 入 保 鮮 盒 ， 倒 入 滷 水 汁 ， 放 入 雪 櫃 雪 3 至 4 小 時 至 凝 固 ， 然 後 切 片 上 碟 。
, m) M2 A/ Q! F
, f( Y, v3 n% U) ^* a3. 白 醋 加 入 蒜 茸 拌 勻 成 汁 料 ， 吃 時 蘸 上 便 可 。
8 e; K! m5 X' \5 c% C! Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 x% q4 N( u- _- r/ O1 _9 f' J
公仔箱論壇7 F$ n4 z5 e9 o) S. ~8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U7 p& W4 ?  Q: [

7 h) I& D; E; M. `; b公仔箱論壇os.tvboxnow.com- a% i1 d9 A3 @9 U- B  x; V
os.tvboxnow.com8 |& Z4 y8 H0 I' Y! B
5 g% C! M; {; x) ^( @; Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r! @( f- l( A# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A/ |$ W8 w# _. O- V

1 d( O9 k# c) N' L( ]$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
- A) E* B( J) i! @1 zos.tvboxnow.com豬 耳 最 好 揀 乳 豬 耳 ， 成 年 豬 耳 軟 骨 較 硬 ， 影 響 口 感 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0