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標題: [美食介紹] 南瓜虾仁浓汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2009-2-16 10:40 AM     標題: 南瓜虾仁浓汤

南瓜:一块(约500克)
鲜虾:300克
南瓜籽(熟):一小撮
淡奶:半罐
水:5碗

1 ^8 ]1 f* y) n, H: pos.tvboxnow.com  南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤,但做法简单,且甜糯可口,有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处,真是男女老少皆宜呢。tvb now,tvbnow,bttvb3 I. t' g( ?' N  X5 L4 S( r( ]
  调味料:2 c2 v" E  l* f: F
  淀粉:适量  油:3汤匙  盐:适量tvb now,tvbnow,bttvb9 R( ?' r3 q& R
  做法:
8 b% ?. ^# I3 d% g. P0 X4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 虾洗净,轻轻把头掰下,可看到有虾线相连,轻扯,即可把虾线也拔出,接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净,重复一次,这样虾肉较爽滑;接着把虾仁稍剁碎,用盐和油腌入味;
* c* r3 F2 n$ Z+ }1 s* h+ Q  Xtvb now,tvbnow,bttvb  2. 热锅放1汤匙油,倒入剥好的虾壳,炒至变色,倒入煮沸的清水,小火煮30分钟,成虾壳汤;tvb now,tvbnow,bttvb! ?" X* j# T4 z$ g7 j
  3. 南瓜洗净去皮、去籽,切小块,用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟;os.tvboxnow.com) n' r, Z' ^8 w4 [/ w6 a
  4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊;
% j( t1 e2 I: G# @tvb now,tvbnow,bttvb  5. 把南瓜糊倒入锅里,小火煮开,边煮边搅拌,以免沾底;放入虾仁丁,熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @( q0 [# w; V1 P
  功效:
' J* S/ z4 A1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  补血美容,降糖降脂,解毒抗癌,保护眼睛,促进生长发育。/ I7 t+ u0 m& a, w4 H8 ?6 q
 
' Y  y( q& ~+ k% \公仔箱論壇  ●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb  D1 L* n. w9 @" q, F0 l5 P0 S
  1. 挑选老南瓜,口感更甜更糯。tvb now,tvbnow,bttvb) y. g) [; V9 i# W+ X  m- \" [2 z& ?
  2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时,方便剥壳。
, o9 S# D) b( b1 Htvb now,tvbnow,bttvb  3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替,但虾壳汤除了味道鲜美,还能补钙。tvb now,tvbnow,bttvb6 C1 X+ w( q  _/ `) |0 o) I
  4. 喝此汤可配法式面包,蘸着吃,更能引起贪玩孩子的食欲。
作者: 招财猫85    時間: 2009-2-19 04:09 AM

第一次看有放蝦的濃湯!多謝分享哦!




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