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標題: [新聞] 黑猩猩熟練剝皮爽啖「當季食材」 最愛竟然是苦瓜超滿意新菜色 [打印本頁]

作者: itsctsu    時間: 2022-3-2 07:26 PM     標題: 黑猩猩熟練剝皮爽啖「當季食材」 最愛竟然是苦瓜超滿意新菜色

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▲為了提供動物更豐富的選擇,廚房將食譜中20%的比例調整為當季才有的農產品。(圖/台北市立動物園提供)

實習記者李寰瑋/綜合報導

台北市立動物園為提升動物健康,針對以蔬果為主食的哺乳類動物推出新食譜,黑猩猩的吃食改成新鮮當季且營養充足的蔬果,也為吸收較好的大貓熊「圓仔」精心調製「減重窩窩頭」,對此園方保育員驚訝的表示,在新食材中「苦瓜竟最受黑猩猩喜愛」。


        ▲動物廚房催熟鳳梨釋迦讓動物們品嚐。(圖/台北市立動物園提供)

▲動物的新食譜非常多元。(圖/台北市立動物園提供)


台北市立動物園過去考量動物的營養來源需四季貨源穩定,較少選用產期短的食材,不過未來增加動物樣貌多元性,決定針對以蔬果為主食的哺乳類動物推出更靈活的新食譜,只保留原本的八成作為主要營養,其餘兩成則改為選用新鮮當季且營養充足的蔬果,像是當季葉菜類的農產品,以及苦瓜、茄子、棗子和鳳梨釋迦等多種當季蔬果。


▲當季蔬果的美味讓黑猩猩忍不住舔手手。(圖/台北市立動物園提供)


▲黑猩猩豪邁吃高麗菜。(圖/台北市立動物園提供)

非洲動物區的黑猩猩,因與人類食性最相似,成為第一波進行食譜調整的動物。黑猩猩首度嘗鮮當季的棗子、鳳梨和釋迦,立刻展現靈活的舌頭和唇上功夫,輕鬆把每一絲果肉都完整地跟種籽分離,甚至為了吃掉所有棗子果核上的果肉,延長自己的進食時間細細品嘗。對此保育員意外地表示,黑猩猩對於各種新食材的接受度都很高,而其中最受歡迎的居然是苦瓜。

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大貓熊「圓仔」則是因吸收能力過好,讓園方將牠的日常吃食改成精心調製低脂、低糖、低鹽、高蛋白質的「減重窩窩頭」,對於這個新配方「圓仔」並沒有感覺到不同,依然吃得很香。對此園方表示,動物園的食譜設計做出這樣的更動,讓動物有機會嘗試到不同的食材,也可以展現更豐富的行為,雖然每種動物或不同個體喜歡的食物不盡相同,但動物們都因為食材增加與變化,生活得更幸福。



▲吃貨圓仔變成需要吃減肥食譜啦!(圖/台北市立動物園提供)






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