標題: [美食介紹] 杂烩粉丝汤 [打印本頁]

---

作者: 尛滊靤    時間: 2009-2-8 08:11 PM     標題: 杂烩粉丝汤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

- p  l& P. t- G- N4 gos.tvboxnow.com　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。+ l; i& a3 Y% G- ?
　　(3-4人份)公仔箱論壇( q* {- c, ~# S% f1 I
　　调味料：
/ t* s/ ^# c0 w0 j% A2 Q8 N　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
/ D! k( g8 P/ ?& A/ h3 v; q　　做法：) m- l  P; Q( T% J. i8 v2 [( ]
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
3 k/ v% W% _- _. L6 N0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；公仔箱論壇5 a" ^5 M9 M! P) m! \+ N! i8 f8 x% J! R
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
6 ?( H/ n! J0 y公仔箱論壇　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `4 `. L# ~7 h/ G- L/ R& D
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。公仔箱論壇1 x9 N( ?. o/ m7 i) @
　　
$ l; x2 `3 i* mtvb now,tvbnow,bttvb靓汤心水os.tvboxnow.com+ V5 d" W8 q9 |6 P
　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
8 M: T$ D, ]+ x* A- i2 ^公仔箱論壇　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
$ n% A' `0 |, \6 Z' u公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0