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標題: [美食介紹] 竹蔗茅根红萝卜水 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2009-2-7 01:06 PM     標題: 竹蔗茅根红萝卜水

  竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一,清热下火、生津止渴、润肺排毒,是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品,方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜,更具风味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m7 h# a# m; t

; e  G& D. b7 [os.tvboxnow.com   材料:公仔箱論壇8 p5 G4 S8 j* B6 `
竹蔗:半条(约一斤多)、茅根(干、鲜品皆可):50克、马蹄:10颗、红萝卜:1条、糖冬瓜:75克、水:8碗 3~4人份
. F! v1 I; e. s9 A  T& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法:
7 O& m8 Q3 r7 n) o: R- o+ k& E  1. 所有材料洗净(糖冬瓜除外);tvb now,tvbnow,bttvb) }$ v& H5 ]3 c- ]. N1 T9 l  |
  2. 竹蔗切成几段,长约7、8厘米;每段在分切成4条;- A1 z" X( C  i4 I2 m% C' V* p
  3.红萝卜去皮切小块;马蹄去皮;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, v2 I4 t; D$ t) M, I7 v( [# U% G
  4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,即可饮用(茅根、竹蔗可咀嚼吸汁,其他汤渣可食用)。
: A: o) M7 u) n6 }os.tvboxnow.com  功效:
  k' Q1 S5 u5 ^0 gtvb now,tvbnow,bttvb  清血热、润肺生津,止渴利尿、清肝和胃;祛积聚体内的麻疹热毒,尤其适合儿童饮用。# z+ [& ]0 \4 r
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  ●靓汤心水公仔箱論壇0 W; Y* b" M6 Z6 M2 ~
  1. 新鲜的甘蔗质地坚硬,瓤部呈乳白色,如果有呈淡褐色或红褐色,闻起来有酒糟味,则是霉变,不能食用,否则可能引起中毒。
7 O& Z# }. t6 u0 jos.tvboxnow.com  2. 茅根是白茅的根茎,功效是清热生津,凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有,则到干货店或药店选购干品。
, B7 _+ F3 v4 I6 f" O) o  3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成,清甜可口,有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜,喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。
作者: 招财猫85    時間: 2009-2-19 04:22 AM

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