標題: [中式食譜] 果 丁 炒 蝦 仁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-5 01:18 PM     標題: 果 丁 炒 蝦 仁

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$ O) |. D/ G! p! G: d0 Q: Gtvb now,tvbnow,bttvb材 料
3 r( |( O" s+ V* V+ y) }/ U; n公仔箱論壇天 桃 / 火 龍 果 / 蘋 果 / 楊 桃 各 1 個 、 紅 椒 1/4 個 、 蝦 12 、 蒜 頭 1 粒 （ 拍 碎 ） 、 生 粉 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J1 K1 \! D# G% [8 g
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2 F- |* o' e$ }- F* i調 味 料公仔箱論壇9 k( N# R; a: J1 y8 Y4 T! g7 b
茄 汁 1 湯 匙 、 OK 汁 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙
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- X! Q/ z6 u5 \公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e- a" F0 i0 A2 s
1. 蝦 去 殼 去 頭 ， 切 背 挑 走 腸 留 尾 ， 去 掉 的 蝦 殼 全 部 留 起 來 煮 另 一 個 。 os.tvboxnow.com- v2 _; D9 B6 Q
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2. 蝦 以 生 粉 、 鹽 及 少 許 水 省 淨 ， 水 後 抹 ， 然 後 加 胡 椒 粉 及 鹽 撈 勻 略 醃 。
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0 ]# G# t  n4 W) O# G公仔箱論壇3. 所 有 生 果 洗 淨 ， 火 龍 果 、 蘋 果 及 楊 桃 去 皮 ； 天 桃 去 心 ， 然 後 全 部 切 粒 備 用 ， 蘋 果 肉 粒 則 浸 鹽 水 。 & N2 e4 _  s. o+ O- Y* r
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4. 紅 椒 洗 淨 切 粒 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m4 v& X- `1 S- Q
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5. 大 火 燒 熱 油 鑊 ， 下 蒜 頭 用 大 火 爆 香 ， 下 蝦 仁 、 生 果 粒 及 紅 椒 粒 快 手 兜 炒 ， 下 茄 汁 、 OK 汁 、 鹽 及 糖 炒 勻 即 成 。
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