標題: [中式食譜] 杏 汁 玉 如 意 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-4 01:22 PM     標題: 杏 汁 玉 如 意

tvb now,tvbnow,bttvb  s  F2 D" I8 ^8 U/ n

) h  M1 V  v* W$ j1 Y# Ytvb now,tvbnow,bttvb材 料
. n) R8 L9 y+ W! Zos.tvboxnow.com竹 笙 2 至 3 條 、 花 枝 膠 200 克 、 蘆 12 條 、 甘 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb1 T/ B# z& s+ f
5 _  c! r/ f# @" U

2 ^' u5 X, k9 l/ I& p5 L6 L調 味 料
9 ]% \+ k2 q# u" K' ^7 H0 uos.tvboxnow.com鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許
1 y9 `9 }, x- D, w* J7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x) V7 {" ^# u; r+ _) X) z2 W* I

0 U! l+ K3 l/ H9 T8 t: S/ m% p9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料
6 ~0 ^! q0 p( r) E公仔箱論壇杏 仁 50 克 、 水 1 杯 、 上 湯 250 毫 升 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T' {9 g" @" L/ s- m( f
+ d# g6 f# B8 {- D4 M+ Z4 z
2 y" n/ F* l2 B' H& j, n
做 法
2 h1 n. m8 N" S1 a7 @os.tvboxnow.com1. 杏 仁 浸 水 1 小 時 後 瀝 ， 加 1 杯 清 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 成 碎 粒 ， 然 後 倒 入 煲 湯 魚 袋 內 隔 渣 ， 杏 汁 留 用 。
4 v  q+ b# k; E8 N' b  v3 Ctvb now,tvbnow,bttvb/ A1 U0 @2 ]6 E) K
2. 竹 笙 浸 軟 後 放 入 沸 水 中 略 灼 ， 盛 起 後 榨 水 ， 然 後 切 碎 備 用 。 7 p- j$ a( p8 @: h

. d  u1 J9 }- V( Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 花 枝 膠 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 調 味 ， 再 加 竹 笙 碎 ， 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z1 O: }8 J' _: ~  Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T( n% i8 [1 j! g# S
4. 將 （ 3 ） 包 蘆 ， 排 在 碟 上 ， 放 入 鑊 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。
5 {9 p* x! `, [5 R, @tvb now,tvbnow,bttvb) U2 f  n8 P8 z$ i
5. 起 鑊 開 大 火 將 上 湯 煮 滾 ， 加 入 杏 汁 及 少 許 糖 ， 加 生 粉 水 煮 至 稠 成 芡 汁 ， 當 如 意 卷 蒸 熟 後 ， 淋 在 上 面 ， 加 甘 片 做 裝 飾 即 成 。/ g, Y1 N% W9 m1 |
os.tvboxnow.com) |0 Q% b; F4 ^* g3 z

  g* K& n9 i: E, c8 @貼 士
: f" ?! P4 e2 h3 Ltvb now,tvbnow,bttvb花 枝 膠 即 墨 魚 膠 ， 自 己 打 好 麻 煩 ， 在 街 市 魚 檔 會 有 已 打 好 的 出 售 。
2 c4 u( H( }+ e& B! _* u- y$ }- a1 _公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0