標題: [中式食譜] 壽喜醬炒烏龍 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-2-3 08:56 PM     標題: 壽喜醬炒烏龍


7 C1 B+ E- q4 _8 Y( `, T公仔箱論壇【材　料】
# Z* l6 g0 `5 n6 U/ _- w7 M& ], Q冷凍熟烏龍麵  1包 tvb now,tvbnow,bttvb/ [) T( h) v1 P3 W# A1 i: {5 J) [
奶油  15公克
( I/ ^0 y" ?9 K4 h/ k公仔箱論壇柴魚片  適量 $ b! a+ H' K+ S' w1 V- J
青海苔粉  適量 9 v$ a: d2 B. N
七味粉  適量 公仔箱論壇# Z2 O8 `' J: L( B. o! r

/ Q! K( ?) @& e/ |: A- r公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇; [6 C3 b1 \+ B6 r
壽喜燒醬汁  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 s" Y$ Z/ @3 d+ J2 m+ r
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【做　法】 os.tvboxnow.com$ ~/ r& M$ s: S% `* v
1.取鍋，加入適量水煮至滾沸，放入烏龍麵條略汆燙，撈起瀝乾備用。
( m- {9 e6 s3 o' j4 p7 F9 W& i9 u2.取一平底鍋燒熱，放入奶油加熱至溶化，再加入作法1的烏龍麵拌炒，最後再倒入壽喜燒醬汁，用中小火煮約5分鐘，至湯汁成濃稠狀即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb' M& j+ {# {/ `/ a
3.食用前，撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可。

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