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開 後 , 加 些 牛 油 和 車 打 芝 士 , 再 細 心 地 將 它 們 與 薯 仔 肉 拌 勻 , 直 至 三 者 融 合 , 變 成薯 茸 般 , 才 加 入 不 同 的 配 料 和 醬 汁 。 吃 時 每 啖 薯 仔 都 均 勻 地 滲 了 牛 油 和 芝 士 的 香 味, 味 道 濃 郁 。
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