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標題: [中式食譜] 脆 皮 芝 士 三 色 糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-3 01:20 PM     標題: 脆 皮 芝 士 三 色 糕

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# p5 K; o$ j& ~4 b0 R公仔箱論壇材 料os.tvboxnow.com2 N! E+ W: y) O
蘿 蔔 糕 / 芋 頭 糕 / 紅 年 糕 各 4 片 、 芝 士 片 2 片 、 紫 菜 1 小 片 、 生 粉 / 脆 漿 各 適 量
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做 法公仔箱論壇+ H4 R. S5 U# y& g1 _
1. 將 紅 年 糕 、 芋 頭 糕 及 蘿 蔔 糕 切 細 件 , 然 後 逐 一 拍 上 生 粉 備 用 。
& q0 ~& R: ?# B, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M1 i8 G3 B8 \9 n9 Cos.tvboxnow.com2. 將 芝 士 切 碎 ; 紫 菜 剪 成 絲 備 用 。
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3 y0 \5 b- w0 c+ v5 S8 J- q3 Q公仔箱論壇3. 開 大 火 燒 滾 油 , 分 別 將 年 糕 、 蘿 蔔 糕 及 芋 頭 糕 沾 上 脆 漿 , 放 入 油 炸 至 金 黃 色 撈 起 上 碟 。 + A- @8 ~5 U" y/ Q2 t

$ L" e" S, M6 A$ p; R% ?4 p) kos.tvboxnow.com4. 最 後 放 上 芝 士 碎 及 紫 菜 絲 做 裝 飾 即 可 。
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貼 士
0 g% P3 i& `( n炸 糕 點 時 要 不 時 用 筷 子 攪 勻 , 否 則 很 容 易 黏 埋 一 起 。





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