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標題: [中式食譜] 福 祿 齊 來 ( 鮑 魚 蟹 肉 魚 子 炒 飯 ) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-2 01:14 PM     標題: 福 祿 齊 來 ( 鮑 魚 蟹 肉 魚 子 炒 飯 )


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材 料
2 k4 h1 L% Q4 s/ b+ i熟 飯 1 碗 、 鮑 魚 1 隻 ( 已 發 ) 、 蛋 1 隻 ( 拂 勻 ) 、 蟹 肉 1/2 杯 、 洋 碎 / 素 三 文 魚 子 / 油 各 2 湯 匙 、 青 碎 / 甘 幼 粒 各 1 湯 匙 、 蒜 茸 / 芫 荽 碎 / 醬 油 各 1 茶 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb  R- T  B; B$ O1 [- \$ U& u; \$ H0 G- O
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* q$ ~, m: a" l" D公仔箱論壇做 法
, d9 ?0 m( P/ I* ^9 l  jos.tvboxnow.com1. 將 鮑 魚 切 粒 備 用 。 os.tvboxnow.com: |: z  t7 O, ]; T# ~

: ]1 R' V( T0 V, c3 U1 B公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 下 油 加 熱 , 下 蒜 茸 及 鹽 炒 香 , 加 入 洋 碎 及 甘 粒 炒 香 , 再 加 入 蛋 炒 勻 。
1 J9 c7 S8 \( e' Q4 }2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- ?1 |" ]' J4 j& C+ h8 P
3. 加 入 蟹 肉 及 鮑 魚 粒 , 再 下 白 飯 炒 散 , 加 入 醬 油 、 胡 椒 粉 、 糖 、 芫 荽 碎 及 粒 炒 勻 後 熄 火 , 拌 入 素 三 文 魚 子 炒 勻 上 碟 , 撒 上 花 即 成 。
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三 文 魚 子 要 熄 火 後 才 加 入 , 否 則 會 煮 到 變 硬 身 , 影 響 口 感 。tvb now,tvbnow,bttvb- j/ K, ~6 `# q) w$ g' L





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