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標題: [美食介紹] 腐乳鸡翅 [打印本頁]

作者: chevalier0    時間: 2009-2-2 12:03 AM     標題: 腐乳鸡翅

原料:
* B  X# g+ o8 T/ V! `鸡翅。把大小臂分斩开。 0 t' Z& L, R& P* N. H
葱、姜、蒜切大块,大段。糖、料酒。腐乳汁。
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5 F8 ]- [4 J  _4 U" Y6 h( |& R% mos.tvboxnow.com做法:
+ R# `( h9 r5 L1.炒菜锅里放油,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,不再有血水渗出,盛出来。
5 N6 Q& }: m# C# X  i1 j2.原锅再放一点儿油,稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
  M$ p0 U; M4 S3 j* tos.tvboxnow.com3.汁液大开后放鸡翅,添水到与鸡翅平。大火炖,收汤,汤快干时就好啦。

作者: chevalier0    時間: 2009-2-2 12:06 AM

腐乳鸡翅,用;来炸都可以的啊!如果喜欢的也可以加少少辣下去噢!
作者: mahfoofoo    時間: 2009-2-2 04:01 AM     標題: 回應 chevalier0 第 1 篇文章

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