標題: [美食介紹] 胡椒鳳螺 [打印本頁]

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作者: chevalier0    時間: 2009-2-2 12:01 AM     標題: 胡椒鳳螺

【材　 料】 + Y4 f) m& `" b# F

  o, S- ?' W, b9 ltvb now,tvbnow,bttvb鳳螺 400公克 & X1 l6 p0 h1 u* H# y5 E

, L) U% Q5 z& S- J. W公仔箱論壇【調 味 料】 " ~: N, Z& w) E8 w% h
tvb now,tvbnow,bttvb# e7 k4 J, W% M3 d, l# |7 H# }
鹽 1/4茶匙
  @% ]( Q/ z$ J$ G5 ?( q$ a: pos.tvboxnow.com雞粉 1/2茶匙
" A; z4 r( l" }' J* K蒜香粉 1/2茶匙
  e* o" U  u6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片 1/4茶匙 os.tvboxnow.com! }( E: k  ^5 s$ X" S' v3 P
三奈粉 1/4茶匙
! B. x/ C' T+ l4 j1 B1 B/ M; H/ S/ @公仔箱論壇百草粉 1/6茶匙
! T( g; N# c9 V+ ~% M2 d  C公仔箱論壇白胡椒粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e1 W  `6 Z- }7 c
黑胡椒粉 1茶匙
1 h4 I- s5 w  C$ m! J公仔箱論壇米酒 2大匙
8 U6 W/ [- R4 `1 i& e水 100㏄ . O' V- j0 [( U- t& ~) k

+ N2 B- X, F& o0 w  e& Q8 m1 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 公仔箱論壇9 w$ M# |; g& e0 y. U1 s  a

" W8 O) o1 y( T' n0 Ros.tvboxnow.com1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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, ]9 M+ H7 K. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。

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