標題: [中式食譜] 盤 龍 賀 壽 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-31 07:26 AM     標題: 盤 龍 賀 壽

+ I0 W6 K' K* J6 `+ R* R' C

7 q& B7 L+ r- @6 F; M* H7 ttvb now,tvbnow,bttvb材 料
( d  |7 x  G8 c; P' O/ Y8 j) Sos.tvboxnow.com全 蛋 幼   餅 2 個 、 鱔 魚 肉 150 克 （ 切 絲 ） 、 上 湯 500 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb9 X1 c7 [& y& R( E( [# i; x2 a

3 o+ P3 }1 R" I! y- t. \+ Z6 _$ Wtvb now,tvbnow,bttvb: n$ f. \$ F0 }) q7 e
醃 料
, n0 ^; `, Y. @- u9 _7 ~os.tvboxnow.com鹽 / 浙 醋 各 少 許
9 z* q3 p* l- T8 E: R+ Q2 L公仔箱論壇
  _2 E9 N6 e! |tvb now,tvbnow,bttvb
/ _2 M' u$ B. W) B9 N& Q公仔箱論壇汁 料
* V9 M. H* y2 T2 N, |* A公仔箱論壇蒜 茸 / 薑 茸 / 鹽 各 1 茶 匙 、 醬 油 / 糖 各 1 湯 匙 、 麻 油 / 生 粉 水 各 少 許
- W# f' g' z. r, |+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m2 c( [- W; |$ T
: }9 e( i: J  G( {) I7 J  o- [/ V

, w; h5 ]4 l) H# j$ c! ]# Y9 B4 w1 e, sos.tvboxnow.com# u/ \6 t/ D% z  ]6 i, h0 }5 |- g
做 法
" K. g/ v# B$ a. o3 }# o+ |公仔箱論壇1. 餅 以 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 加 少 許 凍 水 再 煮 滾 ， 重 複 1 次 ， 撈 起 備 用 。
, y: b% Q' n, q8 ^8 B" u. Y* J
/ B, K! o; y* a0 jos.tvboxnow.com2. 鱔 魚 肉 以 醃 料 醃 10 分 鐘 ， 水 30 秒 ， 瀝 泡 滾 油 後 盛 起 。
/ S* d, e2 h: p! d3 Qos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com- n6 u$ D# H2 x- l) J: S3 k
3. 再 起 鑊 開 大 火 ， 下 薑 茸 略 炒 ， 倒 入 鱔 魚 肉 及 其 餘 汁 料 大 兜 炒 ， 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 。
0 `& o8 ]4 c" z+ H5 v& v: m* M7 n6 f7 ]; X& p. w
4. 煲 滾 上 湯 放 入 碗 ， 放 進 蛋   ， 再 放 鱔 魚 肉 便 成 。
: u; s' V/ M9 Y1 c3 ?" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a4 \! ]( g! o0 W- R9 n7 ]
貼 士
* k; o4 w- R0 Q0 e) J1 B鱔 魚 必 須 水 、 泡 油 去 腥 ， 懶 不 得 。

---

作者: Hui131428    時間: 2009-1-31 08:14 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0