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標題: [中式食譜] 紅豆年糕 [打印本頁]

作者: iceorange    時間: 2007-2-9 01:20 AM     標題: 紅豆年糕

材料:
1 ?* B+ o0 n; C+ s# j5 ^tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 4兩
) M  w% d, _- P7 H2 s  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汀麵 2兩5錢. \* ]; [; ]( d& [' g4 Q$ M' m
素豬油 2錢半
7 r' Y+ B6 z- S+ I8 f& Xtvb now,tvbnow,bttvb椰汁 半罐
  j6 w1 w& T7 w" v# G# P煉奶 1罐os.tvboxnow.com3 Z6 e3 [6 H0 y; s4 Y
紙包奶 3兩7錢os.tvboxnow.com# G0 ?2 Q2 _* W1 A
糖 8兩
# |' p% {; y) g6 P# ~水 4兩. [/ R9 x0 S% l" }; X
紅豆 2兩
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& X4 @; {! B3 E/ ^; M! I" G3 w做法 :先將紅豆2兩,水4兩蒸1小時待用; 水煮滾後以慢火加糖,煮溶形成糖漿待用; 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌;然後慢慢地注入煮溶的糖漿,再加入紅豆; 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。
作者: carmen_girl    時間: 2007-2-10 11:05 PM

今年又可以"han"番d買賀年食品嘅錢啦.thx
作者: ngatien    時間: 2007-2-10 11:33 PM     標題: 回復第 1 帖由 iceorange 所發的帖子

i will try it, thanks




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