標題: [美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-1-30 10:04 AM     標題: 苹果瘦肉生鱼汤

苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份) 公仔箱論壇& r* `4 {* F# z; M
　　做法：
7 T+ H% }0 B/ e9 L8 \2 _! J1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；
7 z% k; k# q: }& U# O公仔箱論壇　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；公仔箱論壇/ B3 E6 m6 g4 D, E5 ^7 o
　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；
# p& l/ u: c: y　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
- M1 M: ?: F2 G- S) M! x" {1 c# I* |5 ~　　
7 T* Q6 V! c% Y1 E1 \　　功效：
1 _4 ]* `- t3 S( a1 ?4 b4 n　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。os.tvboxnow.com$ n3 W8 l4 L# A" k

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4 Y7 L, @9 ~3 J/ D3 x- D) `- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　●靓汤心水
* n: q! s5 L# J0 B; s0 t) Y# H公仔箱論壇8 i3 M4 z0 @, t. H4 [0 D
　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。tvb now,tvbnow,bttvb" R9 `  x2 @: a6 Q" v, ~0 y
　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。

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作者: mccs1981    時間: 2009-2-3 01:58 AM

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