標題:
[中式食譜]
回鍋肉
[打印本頁]
作者:
Smily18
時間:
2007-2-8 09:38 PM
標題:
回鍋肉
) T7 A3 Q! b; j' J
9 O& Z2 P* D5 ?; S: d0 E) k' l Q
菜名： 回鍋肉
! L8 l4 a6 b" |$ T+ {
6 T$ W! V& @4 \2 D9 E% t+ G
材料： 五花肉180g、筍乾玉蘭片50g、豆干×3、青椒×1、青蒜×1、薑片×6、蒜片×2、辣椒片×1、羅美生菜×10
: s. i b$ b1 e! h2 x8 l
tvb now,tvbnow,bttvb& z1 U% T3 G3 P+ Z9 T- K& V
調味： 沙拉油、太白粉、辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油、高湯、香油、雞粉、糖、酒、水
/ }1 y& {9 r$ h3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q& E5 Q/ K! Y" } `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
方法：
/ q% M* j/ u0 X7 d7 d
1. 將五花肉上蒸唬瑹徨仯瑢 筍乾玉蘭片、豆干、青椒切成條狀後過油瀝乾。
+ m$ H8 s+ M" L9 @: G' E! x
2. 鍋中注油，將青蒜、薑片、蒜片、辣椒片爆香後放入辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油、高湯、香油、雞粉、糖、酒等。
( W8 _. W7 A7 _. h8 c8 ios.tvboxnow.com
3. 再加入瀝好的筍乾玉蘭片、豆干、青椒拌炒後用太白粉勾芡。
% `. N/ X1 m3 ]% _7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
4. 蒸好的五花肉取出切成長片，將炒好的「回鍋肉」用五花肉捲起，放入羅美生菜擺盤即可。
- x, p/ l% F* @0 i
$ h0 r8 h0 u! b d' s
[
本帖最後由 Smily18 於 2007-2-10 09:28 AM 編輯
]
作者:
ngatien
時間:
2007-2-15 10:50 AM
標題:
回復第 1 帖由 Smily18 所發的帖子
thankyou for sharing>:/
作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-11 11:27 PM
Thank for your data for me
作者:
chestnut
時間:
2007-8-13 10:06 AM
thank you so much for sharing!!!!
作者:
sa2007
時間:
2007-8-20 04:58 AM
yum yum, thx for sharing!! :onion14:
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-9 08:10 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
