標題: [中式食譜] 響 螺 大 利 年 年 有 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-29 07:14 AM     標題: 響 螺 大 利 年 年 有


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材 料
; M3 N' h' q% r6 l  v- ^tvb now,tvbnow,bttvb螺 頭 2 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 豬 1 條 、 赤 肉 1/2 斤 、 蓮 藕 1 斤 （ 切 件 ） 、 蜜 棗 5 粒 、 生 薑 5 片 、 水 3 公 升 、 鹽 少 許
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做 法
( s5 n* F5 ?4 c9 V' y  S6 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 雞 去 皮 ， 然 後 斬 細 件 。 os.tvboxnow.com) v3 N0 G% E+ U- s

. a; k2 B, d0 {- t( Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將 雞 件 、 赤 肉 、 豬 及 螺 頭 分 別 水 ， 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T7 h  T+ r+ o3 Q7 b- o  Y2 M
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3. 豬 水 後 刮 去 衣 ； 螺 頭 則 切 片 備 用 。
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4. 煲 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。% {7 `) O2 r2 Y1 u1 R

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3 f" _, c* E; ^$ Y$ Wtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
+ {& b5 Q" K" x雞 要 去 皮 除 肥 膏 ， 煲 出 來 的 湯 就 不 會 油 膩 。

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