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標題: [中式食譜] 豆瓣羊肉飯盒 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2009-1-28 10:55 PM     標題: 豆瓣羊肉飯盒

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  T8 C- ~" @( oos.tvboxnow.com主菜材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N! k8 `% i: g# J1 D+ _+ ?

, Y7 }4 I( ~1 n0 Ros.tvboxnow.com羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @) S/ {5 }0 {) [+ M" A* k% ?; p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]9 a) V1 f0 v8 W7 K! P9 k
配菜材料:
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白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。
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其他材料:

- L$ s1 C/ y1 ~5 f+ V$ m6 E太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。os.tvboxnow.com$ C, A4 E$ u0 P4 I
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醃料:

  W: c$ }% y5 Sos.tvboxnow.com黑胡椒粒、醋1小匙, 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。
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- E6 z5 k2 U  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆瓣汁:
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豆瓣醬3大匙、糖1大匙、湯1/3杯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~2 Y# f8 c: [1 }  u
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主菜烹飪做法:
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1. 蒜頭切末,紅椒、洋蔥切菱片備用。os.tvboxnow.com1 X& B5 {: l5 d$ U4 K5 \
2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸,裻褊褘褕以醃料醃好後,沾太白粉稍微過油備用。os.tvboxnow.com4 M+ r7 `8 Z. ^
3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨,甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒,以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌,夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋,最後淋上豆瓣汁即可。
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