標題: [中式食譜] 發 財 大 利 寶 扇 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-27 11:21 AM     標題: 發 財 大 利 寶 扇


5 g( L3 Z3 a' T- N! Z( [! n- u+ S6 F
/ q  z9 z# J8 V9 |, m" d" ttvb now,tvbnow,bttvb
- O& u! u* U# E/ z& S, D
7 z# |  E6 f/ a* N9 Wtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com, ]# v! T# q% O9 w6 s3 ^: }! P
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S; q$ A( F" M4 q+ E) o- L$ H
蠔 6 隻 、 髮 菜 2 、 素 雞 1 條 （ 切 片 ） 、 金 華 火 腿 1 （ 切 片 ） 、 冬 菇 2 隻 、 青 瓜 條 2 條 、 蘑 菇 5 粒 （ 切 半 ） 、 紅 蘿 蔔 片 8 片 、 小 棠 菜 6 棵 、 鹽 少 許 、 薑 / / 蛋 絲 / 車 厘 茄 各 適 量
' l* w$ x- `% c; e( \tvb now,tvbnow,bttvb5 v& s' q8 m! p5 J: x
tvb now,tvbnow,bttvb3 r5 r  v& ^, P+ h
芡 料公仔箱論壇1 X! F$ c7 z' H" W
蠔 油 2 湯 匙 、 雞 湯 250 毫 升 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 os.tvboxnow.com  c) e4 |( c; H

4 u+ W9 A8 |" fos.tvboxnow.com
  ^- ?  K# Z- l6 }3 w公仔箱論壇做 法os.tvboxnow.com5 P$ m0 X9 \" q) Z" }
1. 蠔 加 水 浸 大 約 10 分 鐘 ， 除 去 硬 枕 備 用 。   Z0 q" ]/ s2 z/ B
os.tvboxnow.com0 U6 I: K6 Z5 p: ?. B' @
2. 將 薑 及 放 上 蠔 面 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 20 分 鐘 ， 棄 掉 薑 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m% q/ @$ |" ]7 ~- m/ e; x
os.tvboxnow.com1 a3 ?, V0 A. K: a
3. 將 小 棠 菜 一 開 二 ； 於 冬 菇 面 幾 刀 ， 但 不 要 切 斷 ， 推 開 便 做 成 扇 形 。 & e& [! U+ Y  b- `

7 u$ w7 I3 T7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 開 大 火 燒 滾 水 ， 下 少 許 鹽 ， 再 下 小 棠 菜 烚 熟 後 ， 浸 冰 水 保 持 翠 綠 。 : @: r1 s; S  ~. i$ i. \
- i- u, K9 F; n! z1 q0 O1 U6 A( R
5. 蘑 菇 、 素 雞 及 紅 蘿 蔔 片 一 起 水 ， 撈 起 備 用 。
; B9 H% [: [+ m- Q5 a* f. d3 @; d4 k; R( d  c
6.將 所 有 材 料 砌 成 扇 形 ， 先 放 小 棠 菜 圍 成 扇 邊 ， 再 放 蠔 豉 、 髮 菜 、 素 雞 、 紅 蘿 蔔 片 、金 華 火 腿 、 冬 菇 及 蘑 菇 ， 撒 鹽 調 味 ， 然 後 再 隔 水 蒸 10 分 鐘 備 用 。
4 F6 }' P2 G( T- R4 O5 f7 U# [' L) C
7. 燒 熱 鑊 開 大 火 ， 下 雞 湯 、 蠔 油 、 糖 及 鹽 ， 收 細 火 下 生 粉 水 埋 玻 璃 芡 ， 淋 上 扇 面 ， 最 後 放 上 青 瓜 條 、 蛋 絲 及 車 厘 茄 做 裝 飾 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u. J. C2 ^! z
  M' p( D+ Q8 s& @3 B2 r
tvb now,tvbnow,bttvb& }- ]; U) E* b, A  J$ P

% m+ Y2 c- }" f: i6 ptvb now,tvbnow,bttvb
) ]5 c4 x! P: e  ~# i# D9 _公仔箱論壇
3 k3 H+ m0 M+ }3 y. N- D' y
! c- M& l$ T0 c  P! J1 W" _os.tvboxnow.com
" j0 c# b9 U; X! V4 x( a, n: mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com" l. @. v2 C8 y# i- X$ R' i" Y
公仔箱論壇# W' g9 E3 `9 \5 a' k8 `& P& B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o3 b2 ]; T# F" |9 a; W1 G& K
貼 士" s# w0 t& t  H7 m* e* n2 {  J
蠔 千 萬 不 要 浸 太 耐 ， 否 則 會 令 蠔 味 流 失 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0