標題:
[中式食譜]
鮑 魚 冬 菇 扣 玉 掌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-1-27 11:20 AM
標題:
鮑 魚 冬 菇 扣 玉 掌
- h$ d0 h/ l h/ o0 b, ~( s" z/ @os.tvboxnow.com
^" [5 n1 m! z1 `* K @" |& a
& D. |" z, ~2 F9 p
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n5 i2 H; q# \6 B) Q' B
鵝 掌 / 冬 菇 各 4 隻 、 罐 頭 湯 鮑 1 罐 、 蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 200 毫 升 、 糖 / 生 粉 水 / 酒 各 少 許 、
2 條 、 薑 2 片 、 老 抽 1 茶 匙
, {- Z' a) Z* d) ~os.tvboxnow.com
2 {: P+ I) P% e" D( G# n1 r
) z; y& |" Z, t公仔箱論壇
做 法
% V: n4 x7 Z& e, o# {- z1 S- Y) F8 ztvb now,tvbnow,bttvb
1. 冬 菇 浸 水 至 腍 身 ， 剪 去 椗 備 用 。
公仔箱論壇9 c+ S% z9 l/ G( d
# P1 x; C% f; ?+ c* [tvb now,tvbnow,bttvb
2. 將 冬 菇 、 鵝 掌 加 雞 湯 、 2 茶 匙 蠔 油 放 上 蒸 碟 ， 面 放
及 薑 ， 放 入 鑊 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 。
) m& ]# T4 N+ Q, I7 {. x9 i
2 V4 J! y9 `. f" V) x
3. 將 鮑 魚 從 罐 倒 出 ， 鮑 魚 汁 水 留 用 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z) i" h% z0 P5 X1 U0 g
, O, c3 `# A& f# O4 f- C6 t5 \2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 灒 酒 ， 放 入 冬 菇 、 鵝 掌 、 鮑 魚 、 鮑 魚 汁 水 、 老 抽 及 剩 餘 蠔 油 ，用 中 火 燜 5 至 10 分 鐘 ， 然 後 下 糖 調 味 ， 收 細 火 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 煮 勻 即 可 上 碟。
7 P, v X0 D. w/ D; P7 v4 y' Z0 ^4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P% u9 D( `8 i: v0 {# Y) j* J8 x
: t* T% |2 j! u, z. R3 \
tvb now,tvbnow,bttvb! X' T- ~7 w0 e& Q9 z
$ A, c2 h+ [" U) u
* _: [% d( p$ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z7 _& x3 Z) J! }$ S
; a }# V E0 k/ f1 H+ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w8 ^4 g5 h, i* M# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M I# \( s' r% v. m# R1 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S+ ?! K1 x0 [0 F+ v
os.tvboxnow.com6 z: h2 z! j4 U+ q+ h! H
! v- B; d- {3 U1 `2 [' d( k
, o. [5 u( a% b" k: ~; P# e公仔箱論壇
; c5 s. m$ p1 ?; Zos.tvboxnow.com
貼 士
公仔箱論壇/ l6 S! M0 ], \0 Q3 ~
冬 菇 要 揀
身 和 厚 身 ， 還 要 聞 到 有 菇 香 就 為 之 靚 貨 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 條 、 薑 2 片 、 老 抽 1 茶 匙 及 薑 ， 放 入 鑊 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 。 
tvb now,tvbnow,bttvb! X' T- ~7 w0 e& Q9 z
os.tvboxnow.com6 z: h2 z! j4 U+ q+ h! H
身 和 厚 身 ， 還 要 聞 到 有 菇 香 就 為 之 靚 貨 。