標題: [中式食譜] 山 芋 千 絲 糕 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-23 01:18 PM     標題: 山 芋 千 絲 糕


) B6 C0 ^0 m7 j. }' r$ ~# U% Btvb now,tvbnow,bttvb  }# ~  p) j$ r! A6 D
材 料
) q+ |( E$ S. K4 n3 a& R: Jos.tvboxnow.com芋 頭 肉 2 斤 、 臘 腸 2 條 、 蝦 米 2 、 瑤 柱 3 粒 （ 浸 腍 ）
% _9 m. U" n$ K' X' {公仔箱論壇3 D" M# k: e: W. d4 q* I! W# `

- _* }3 N* Q/ t, X- Y. u調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb, ^3 \3 b3 ^" `0 Z1 |5 Z
鹽 / 雞 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 五 香 粉 / 胡 椒 粉 各 1/2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 粉 10
% T; V  Q' F) c0 H( [6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 }, n, a- x1 qtvb now,tvbnow,bttvb( r9 q" a5 x) r. A5 M- A, X+ l
做 法0 \! e- ]. j0 B+ k" C7 @
1. 瑤 柱 隔 水 蒸 40 分 鐘 至 腍 ， 搣 成 絲 備 用 。
9 ^! B1 o+ {$ g  l0 z. n4 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: A" H2 D3 w+ ^  ]
2. 臘 腸 水 後 切 粒 ， 下 白 鑊 炒 至 出 油 ， 加 蝦 米 爆 香 ， 盛 起 備 用 。
: b( n6 U* A; f. A% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 e6 y" C/ V2 \3. 芋 頭 切 絲 ， 下 瑤 柱 絲 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ P9 c7 }. j# b5 S

( o, a7 G/ R  Z# a# J' v& P' F公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 ， 下 （ 3 ） 略 炒 ， 加 入 生 粉 、 鹽 、 雞 粉 、 五 香 粉 、 胡 椒 粉 及 糖 炒 勻 後 ， 再 下 麻 油 炒 香 ， 再 下 臘 腸 及 蝦 米 炒 勻 。 : Y6 L( @  G! j+ p% a/ j

8 o. o/ }1 r1 g5 a, l/ q) E! t5. 放 入 盤 壓 實 ， 隔 水 蒸 25 分 鐘 ， 吃 前 才 切 件 煎 來 吃 。
: ^9 j  N- r' V% D
. U3 D( D/ L2 L1 e* f# |
+ p* L8 w7 }" _- d0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G# o: y0 ?$ t2 ~$ G% kos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com0 h9 s3 p8 J. y1 A3 Q
! m! D5 }" ^% \1 _/ g) }: \# T) r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y. h' M) v% L& j

' z& ^. [; S# T6 h8 J! g: s公仔箱論壇
# [4 C$ e4 O1 y+ ?9 Nos.tvboxnow.com
& X5 e+ [# T) y9 @5 p* @, \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 j7 B8 {3 o& z$ L
) g% x( B0 S# |9 M
公仔箱論壇$ V" q2 \+ v7 f
; l2 S" C, ]1 f0 G8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u  R$ k8 `2 E  d8 D5 y8 Y
+ M3 \4 Q, U# j5 ?$ V& {/ J: w9 s
  d5 _' V. V8 G7 s, A4 O# F& c

+ y" p/ P2 R5 p0 Y+ ltvb now,tvbnow,bttvb
% P; T+ C8 C* f, j; W貼 士) h, w5 R: H2 `' h# y0 D
芋 頭 加 入 五 香 粉 ， 更 能 帶 出 芋 頭 香 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0