標題: [中式食譜] 蟹肉粉絲湯 [打印本頁]

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作者: iceorange    時間: 2007-2-7 05:19 AM     標題: 蟹肉粉絲湯


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做法:
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2 }" x# |, ?5 E  G4 u/ O1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。  
1 _3 x" E: J) F! ?5 C2. 粉絲用清水浸軟，剪短。  
* \  w! t: a( ^& u" h* K2 l# {公仔箱論壇3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  
' y6 B$ y6 @7 u0 q$ |! d- jos.tvboxnow.com4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-9 07:40 PM

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