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標題: [美食介紹] 黄豆排骨汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2009-1-22 10:36 AM     標題: 黄豆排骨汤

黄豆:200克
排骨:500克
葱:1条
水:8碗
姜:2片
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  脑力工作者经常精神紧张,用脑过度,容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象,如能经常饮用点黄豆排骨汤,可缓解疲劳,还有很好的补钙作用,男女老幼都适用。- ~  L  B% U3 l. i7 l* ?) Q& j
  3-4人份
, e4 l. W5 C7 |# E  做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J8 s! v9 W5 {! E
  1. 黄豆洗净,冷水浸泡一小时;
7 o1 o4 E8 i% P! c3 Z( c+ j9 @  2. 葱洗净切粒;
  c- O3 e4 v/ i6 G  j$ d0 K) |4 `  3. 排骨洗净切3-4厘米长的小块,汆水捞起冲净;
6 j3 X. e7 S' N0 q) k( Q1 Oos.tvboxnow.com  4. 煮沸清水,放入排骨、姜片和泡好的黄豆,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,撒入葱粒,下盐调味即可食用。
+ z$ @$ \" B. K" Q/ d% I% @1 J! e  功效:/ I/ C$ ~( W% n2 R' j3 N& i
  豆熟肉烂,咸香可口,富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等;健脑益神、养血宁心、补髓养阴,对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。
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* ~% L7 {4 R( U) D: }tvb now,tvbnow,bttvb  ●靓汤心水* ?4 ~8 l; @$ h% Q
  黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。
作者: 无印良品    時間: 2009-1-23 09:13 AM

家常小煲...媽媽經常煲呢個湯俾我地飲....TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L) u1 ]5 M' o- n
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