標題: [中式食譜] 夏 威 夷 果 炒 雞 片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-21 09:51 AM     標題: 夏 威 夷 果 炒 雞 片


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$ n. v8 ?5 i  V7 V; J- p& p& Dtvb now,tvbnow,bttvb材 料
5 D% T- r4 b! C) d0 E/ X# m" i6 r& {夏 威 夷 果 3 、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵
0 h/ p$ ~) N1 c$ b% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y7 R- A! P3 J

7 e6 `% c" l+ U3 G2 a" n; ~* Q  Htvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
- C5 N7 b  q5 J/ Y8 H  l生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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1 R6 D" P) C3 uos.tvboxnow.com汁 料
) @2 u# P$ i3 l$ \公仔箱論壇生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量
3 ?8 l& I6 r) d5 L  \- A% c% B公仔箱論壇
, d( N. X. U7 M9 H: Q+ P* G8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K/ B2 v$ n9 x7 m+ f: ~做 法
3 [. e1 r" D; N+ J公仔箱論壇1. 西 蘭 花 切 件 後 水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。   U! N- W# W, P( r; w% D1 H

1 c) g- u9 o  C5 q2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝 備 用 。   M/ @# t$ Q5 r) r( {8 y
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3. 將 網 絲 皮 放 在 不 鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。 公仔箱論壇7 z0 t) S% Y- t. X  H

: t) I" H6 E+ t( R( \4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。
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" n% F, E, s, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。
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5 O4 n; A$ [7 ]' c# H- O" P& f公仔箱論壇貼 士4 y! E  B3 O! g3 z2 z
網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。

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