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標題: [中式食譜] 春 卷 仔 炒 雪 耳 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-1-21 09:50 AM     標題: 春 卷 仔 炒 雪 耳

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" V* j. h8 P) P4 A( X% c3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B  z5 C1 v9 q  {! v5 B
雪 耳 1 個 ( 浸 軟 ) 、 冬 菇 4 隻 ( 浸 軟 ) 、 甘 片 1/2 、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、   粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯
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調 味 料 os.tvboxnow.com8 j3 Q/ M- m: a0 I+ d
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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, `. t9 Q! T' J+ V" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, E- Z% e. k- C2 g
做 法
9 {$ W/ h% O0 X* d. A+ U# t* J) j9 `os.tvboxnow.com1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 , 剪 幼 條 留 尾 , 記 住 不 要 剪 斷 , 打 開 後 塗 上 少 許   粉 漿 , 捲 起 成 菊 花 形 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [( m! C. h6 L7 ~% q

5 g; @1 S" R6 d1 ^7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 滾 油 開 慢 火 , 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。
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, Q+ H: h: w, q; ?7 W" C& M: P% p公仔箱論壇3. 雪 耳 切 件 ; 冬 菇 切 條 後 水 備 用 。
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; f0 ^2 y" Y* I% |* _4 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 下 油 , 下 菜 心 略 炒 , 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 , 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。 os.tvboxnow.com9 [# s4 X. V5 U+ V
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5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。
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& R, V; F. q" C2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb* x% r5 d  z% E  g5 p* M
春 卷 皮 很 搶 火 , 炸 時 一 定 要 用 慢 火 , 避 免 炸 。





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