標題: [食肆地點] 【海味盆菜鮮味足】 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-20 06:00 PM     標題: 【海味盆菜鮮味足】

賀 年 喎 ， 盆 菜 少 不 了 。 盆 滿 滿 ， 吃 起 來 夠 豪 。 內 容 不 得 寒 酸 ， 最 吸 引 ， 必 選 西 苑 張 師 傅 設 計 的 仙 鶴 神 針 盆 菜 。面 層 的 肥 鴿 ， 釀 滿 魚 翅 ， 貴 氣 十 足 。 其 餘 的 五 頭 鮑 、 花 膠 、 海 參 、 鵝 掌 都 以 鮑 汁 入味 。 滲 入 底 層 的 枝 竹 和 蘿 蔔 內 ， 都 充 滿 海 味 鮮 ， 而 非 南 乳 的 酸 味 。 另 外 的 賀 年 新 菜式 不 算 多 ， 只 因 張 師 傅 想 精 挑 細 選 ， 不 想 兼 顧 太 多 用 料 。 像 蜜 盞 煎 金 蠔 ， 半 乾 蠔 都是 師 傅 在 流 浮 山 蠔 場 挑 選 ， 那 份 鮮 味 已 是 獨 家 。公仔箱論壇8 a) `4 S1 u6 x4 I0 _& z. _2 b
os.tvboxnow.com3 z! \% H4 A  x( L0 X, {$ P( K+ Q
& P2 D3 T( J& H1 Y/ l
公仔箱論壇7 R; M7 F: D9 F* x/ u
仙 鶴 神 針 發 財 盆 菜 $1,988 （ 四 位 用 ） 有 五 頭 鮮 吉 品 鮑 、 仙 鶴 神 針 乳 鴿 、 扣 海 參 和 瑤 柱 甫 等 十 五 款 材 料 ， 滾 住 慢 慢 食 ， 海 味 鮑 汁 愈 滾 愈 入 味 。1 s  i9 c  B7 |: b7 T4 v
os.tvboxnow.com  g6 ^1 I: [) t" G* i% x; x; L+ f
公仔箱論壇4 D6 Z# Q. d2 Y  S2 L# e
蜜 餞 煎 金 蠔 $38/ 隻 用流 浮 山 蠔 場 自 曬 的 半 乾 蠔 ， 只 有 冬 天 吹 北 風 時 才 食 到 。 半 乾 蠔 沒 有 蠔 豉 濃 蠔 味 ， 但仍 保 留 鮮 味 ， 口 感 較 柔 軟 之 外 ， 還 有 蠔 漿 爆 汁 的 效 果 。
+ C+ D# {0 h) O' R' e8 y# _; |7 m6 P& e" X( r1 B, Y& u
tvb now,tvbnow,bttvb! u  K2 a2 Z8 |: Z9 \% r
一 團 和 氣 $198 元 蹄 用 豬 手 最 近 趾 的 部 分 ， 最 為 鬆 軟 。 以 花 椒 八 角 入 味 ， 再 淋 鮑 汁 ， 食 落 棉 化 ， 香 氣 都 融 在 舌 上 。tvb now,tvbnow,bttvb$ [# J0 {" X1 s8 S

* A  {( i! P& b% d4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* `* \8 ]/ H, o4 e# W0 b- i. h5 ~6 A
os.tvboxnow.com4 S. K# w- S! b0 V

0 L* d, c& n' ]9 W+ o
. e4 F& e% N2 K; z4 C" E3 t公仔箱論壇西 苑7 J+ z1 p! g$ l/ V
營 業 時 間 ： 11am-11pm
! U, p, O6 K  B5 V公仔箱論壇泊 車 ： 消 費 滿 $800 可 免 費 泊 車 3 小 時

---

作者: fly814    時間: 2009-1-21 11:29 AM

I'm now getting so starving.., I want to eat it..~  Support..

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0