標題:
鯷魚洋蔥麵
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作者:
master789
時間:
2009-1-19 07:56 PM
標題:
鯷魚洋蔥麵
鯷魚洋蔥麵
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【做 法】
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1.洋蔥剝去外層皮，洗淨，切絲備用。
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2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入番紅花麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
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3.熱鍋，加入適量橄欖油，炒香鯷魚與作法1的洋蔥絲後，加入作法2的番紅花麵條拌炒，最後以鹽、胡椒、巴西里碎調味即可。
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【材 料】
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番紅花麵 180g
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鯷魚罐頭 30g
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洋蔥 100g
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橄欖油 30㏄
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巴西里碎 10g
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鹽 少許
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胡椒 少許
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