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標題: 冬令进补首选花旗参 [打印本頁]

作者: 尛滊靤 時間: 2009-1-19 10:50 AM 標題: 冬令进补首选花旗参

　　花旗参补而不燥，除孕妇以及伤风感冒发烧者外，适合任何年龄人士四季享用，提到冬令进补，花旗参是消费者的首选。
　　花旗参煲生鱼汤 6 g, h# B3 p% t2 S
　　材料：花旗参3钱半切片，生鱼一条(约1斤重)，猪肉约半斤，红枣6粒。1 k- n( [% y$ ^* [7 e: O
　　制法：将生鱼洗净，放入锅煎约7分钟，再洗干净备用。将猪肉出水约5分钟。瓦罐煲水滚放入生鱼、红枣、猪肉及花旗参再滚后收慢火煲约3小时。公仔箱論壇2 y/ k8 J. Q& e, c( q: v
　　
　　冰糖杏仁炖花旗参
　　材料：花旗参3钱切片，冰糖4两，杏仁2两。os.tvboxnow.com0 {. a8 t# x' K
　　制法：将花旗参片洗净，与冰糖及杏仁放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖2小时即可。

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