標題: 冬令进补首选花旗参 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-1-19 10:50 AM     標題: 冬令进补首选花旗参

　　花旗参补而不燥，除孕妇以及伤风感冒发烧者外，适合任何年龄人士四季享用，提到冬令进补，花旗参是消费者的首选。% n9 d; N$ e) U, A3 q
　　花旗参煲生鱼汤
8 D3 w  B) j0 z- q　　材料：花旗参3钱半切片，生鱼一条(约1斤重)，猪肉约半斤，红枣6粒。os.tvboxnow.com# D  H8 L0 C' l) H
　　制法：将生鱼洗净，放入锅煎约7分钟，再洗干净备用。将猪肉出水约5分钟。瓦罐煲水滚放入生鱼、红枣、猪肉及花旗参再滚后收慢火煲约3小时。公仔箱論壇( ~$ \" j& W. ]( }
　　公仔箱論壇' ?. O" y, E( p7 o: e8 y2 G
　　冰糖杏仁炖花旗参
) E+ d& `2 x& A% }os.tvboxnow.com　　材料：花旗参3钱切片，冰糖4两，杏仁2两。
- H7 i" Q2 D7 W公仔箱論壇　　制法：将花旗参片洗净，与冰糖及杏仁放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖2小时即可。

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