標題:
[美食介紹]
大豆芽菜鬆
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2009-1-16 04:48 PM
標題:
大豆芽菜鬆
材料及份量:
9 L# C6 c. j( b
大荳芽 1斤
`( D+ V- v( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜頭 2-3瓣
- {+ P0 ?8 U% f
免治豬肉 4兩
os.tvboxnow.com. P% _/ t; P: c! R/ P- w& d, B
公仔箱論壇! g1 S- m0 f, e- f; n. ?8 `
調味料:
9 U% h* Z `: r9 n. `; y1 o
鹽少許
/ n5 W a2 T! i5 U0 i/ c
酒少許
( f5 e, z1 I) U1 M4 B# H9 u
3 y6 j" z1 k# m4 p& i公仔箱論壇
製法:
tvb now,tvbnow,bttvb# I% j3 S; [0 P
1) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。
8 d# ?4 q4 O6 v7 n" r {) v& H6 Y公仔箱論壇
2) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。
os.tvboxnow.com; _ \1 ^# u0 d: h: _/ p
3) 蒜頭剁成茸備用。
$ k/ D8 V6 x, g) d8 N. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。
; w% w% O, P+ H8 `9 ]" p- ]2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。
# z# I+ M7 V7 b
; [8 ]; T `( t. L( l& i
作者:
stpapple
時間:
2009-1-17 01:11 PM
THx..........
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
