標題: [美食介紹] 鮮茄鴛鴦豆燴魚柳 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2009-1-15 04:54 PM     標題: 鮮茄鴛鴦豆燴魚柳

材料及份量:
1 l' Y$ l4 [7 X% o- r* cos.tvboxnow.com龍脷柳 2條（約1磅）
3 X3 \2 w( u/ l: A6 J2 qos.tvboxnow.com番茄 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M3 q# S% w: T+ F* z
洋蔥 1/2個
. s7 C! n! r2 y+ O5 X  P菠蘿 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u# o0 s- o4 j) H6 G; X/ P& Y( F
薑 1片
$ C5 z3 a" A1 C1 n; O8 t9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
9 }7 ^1 R0 h, b8 ^, x* R# q& n芫荽 1棵
. T& P8 i+ H0 P紅腰豆 5湯匙
. _2 z6 v3 P, i% }: Mtvb now,tvbnow,bttvb三角豆 5湯匙7 c. K- |& y/ \6 G
3 s8 B0 s+ ~+ O4 t( |
調味料:8 s, H$ G/ w! a: U' ^
魚調味：
: d. _; |$ S- {6 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A0 i3 E( K& ?
古月粉 少許公仔箱論壇- ?0 g: m- M- q6 B! u3 \4 o' B
麻油 少許os.tvboxnow.com3 Q4 v' `# m5 g  V1 q) `, F, ?
生粉 1茶匙os.tvboxnow.com; r# X" K9 A, ]) ?
蛋白 1湯匙
: E) K7 K5 Z9 e) E3 J公仔箱論壇os.tvboxnow.com; @! X( r( U; @
燴料：
/ r% ?0 R" N( _) J) d鹽 1/2茶匙公仔箱論壇& e6 k9 o6 T* S) T* E
糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% ^/ n, M- ]0 r- E
醋 1/2湯匙
% m& `  Z$ Z% j' ]( ctvb now,tvbnow,bttvb茄汁 3湯匙os.tvboxnow.com  H3 s: v7 Y: v. L1 s: Z8 k
水 1/2杯
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生粉水：os.tvboxnow.com2 Z9 J, n8 y/ Q& ~
生粉 2茶匙
  a+ J7 v6 b# Q4 T5 U, F水 4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x7 a/ b) E) _/ Q
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製法:2 {) X7 m5 }' U4 m8 A6 C' ^. C

7 e  [! ~% D/ `1. 洗淨龍脷柳，抹乾，切件，加入調味醃約10分鐘，煎至金黃色。
9 _( }9 v. y- ^, M7 O公仔箱論壇2. 番茄、洋蔥及菠蘿切件。tvb now,tvbnow,bttvb  G$ ?) Y1 `0 h0 C6 M
3. 薑略拍、蒜頭刴茸、芫荽切碎。
8 D) D( \6 l9 y% ?4 v- \4. 燒油1湯匙，爆香薑片、洋蔥、蒜茸及番茄，其後加入燴料，滾後放入紅腰豆、三角豆及龍脷柳燴煮約5分鐘，隨即加入菠蘿、生粉水及芫荽，即可供吃。4 @$ o0 J" }( K; p# \4 n

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