標題:
[美食介紹]
火龍羊扒
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作者:
ykngan
時間:
2009-1-15 04:53 PM
標題:
火龍羊扒
材料及份量:
公仔箱論壇6 j" Q0 m: t9 S& \6 Y1 O, N1 h
綿羊肉 600克
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檸檬 2個（取汁）
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紅火龍果肉 300克（壓碎）
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調味料:
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龍果红酒兩杯
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蠔油 2湯匙
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魚露 2湯匙
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糖 3湯匙
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蒜蓉 2湯匙
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薑蓉 2湯匙
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製法:
2 S) G" I0 k; j, S' M
1. 熱鍋，把果肉煮滾後轉小火，倒入所有調味料煮成醬料，將羊肉醃入。
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2. 醃1小時後，用大火攝氏200度烤至半熟即可。
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作者:
chitmak11
時間:
2009-1-15 06:54 PM
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