標題:
[美食介紹]
麥皮豆漿蒸蛋白
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作者:
ykngan
時間:
2009-1-15 04:52 PM
標題:
麥皮豆漿蒸蛋白
材料及份量:
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蛋白 6隻（8安士）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d" H' E% h& Q1 u
無糖豆漿 12安士
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即食麥皮 2湯匙
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粟米粒 1湯匙
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磨菇 4粒
公仔箱論壇) U; [7 k( F9 l7 ?. M7 X5 \& ^* }
芫荽 1棵
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調味料:
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蛋調味：
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鹽 1/2茶匙
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古月粉 少許
os.tvboxnow.com5 @# X1 y% X6 o9 j2 V# _9 l3 {
麻油 少許
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芡汁：
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低糖豆漿 6安士
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水 2安士
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鹽 1/4茶匙
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即食麥皮 4湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o+ _( S1 p! G: t" D- e& i7 g. D2 }; T
公仔箱論壇0 o/ X, G3 G* N `
製法:
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1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。
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2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
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3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。
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作者:
无印良品
時間:
2009-1-16 08:39 AM
呢个就未试过啦....
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0 k# ]/ U, v: {/ R( e/ O9 f! [8 T
我习惯左用瘦肉蒸蛋...
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公仔箱論壇: Y* q* }% `4 X# I) P
作者:
kingdomkingdom
時間:
2009-1-17 09:08 PM
好似好健康...
作者:
dr3jai
時間:
2009-1-20 03:05 PM
never try it before
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