標題:
[甜品]
花生糖
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-1-14 04:19 PM
標題:
花生糖
公仔箱論壇+ x! L: w& S/ z' ~8 a& s1 w
2 `/ J* {9 o& W- p: p9 |6 a- Q% k" ~os.tvboxnow.com
公仔箱論壇, @8 i8 A9 V" V; |' e6 z
os.tvboxnow.com, c& r0 [8 H2 A
原料：
6 x4 N! B7 F. n+ |
红衣花生250克、
1 j' D/ A/ Y7 l
白糖100克、
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?; e8 y# r+ C$ d% z: w6 p
麦芽糖60克、
% ^; g# V1 n8 r/ o! f
色拉油30ml。
) g" c8 {& O) r; k4 }2 g' @
# K9 @5 {' H1 v p9 k5 y6 ]
1 b0 a& p3 h5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 L6 l! Q7 M. g+ _8 a
做法：
公仔箱論壇( J. q" E& F3 n' n$ E
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
tvb now,tvbnow,bttvb* F$ E9 c* A( W1 \ V* l7 {: Z
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
' M' |- h6 N& }) ~ g5 T; Z' dtvb now,tvbnow,bttvb
3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
2 _# y M5 g {7 Y) \os.tvboxnow.com
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
6 C4 ^8 R7 Z/ t. C' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |6 f0 E+ E% c/ K) k: W% e, B9 I% i
. b1 |; h& @2 |, R+ |
小贴士：
tvb now,tvbnow,bttvb4 @: d* d1 L* V7 [
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
os.tvboxnow.com: v0 O7 f) ^3 j# F. l1 W9 `! y
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
os.tvboxnow.com( M' y! F+ |6 i+ h0 H
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀
。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇+ x! L: w& S/ z' ~8 a& s1 w