標題: [美食介紹] 日 本 番 薯 大 熱 【 日 本 番 薯 小 吃 潮 】 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-13 01:17 PM     標題: 日 本 番 薯 大 熱 【 日 本 番 薯 小 吃 潮 】

tvb now,tvbnow,bttvb0 w. Q% y# x4 {5 l

* {+ l8 b% j! T; Ftvb now,tvbnow,bttvb以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 ， 選 擇 不 多 ， 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ，美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 ， 番 薯 迷有 福 了 。3 B# P; d3 r- y  S2 O. F& x
公仔箱論壇' Q+ C3 d# F3 O/ D7 J( b# t& G

& O3 u2 V, D$ l# d/ Q; G6 o5 k7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r7 @; o: Q2 D; [5 ?3 G$ b2 H; c, t
公仔箱論壇( v% z5 M1 u* p9 X* d4 ]: i+ M$ Y
最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 ， $10/ 抹 茶
# Z1 W0 x- Q- p1 Rtvb now,tvbnow,bttvb大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 ， 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 ， 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 ， 限 量 在 沙 田 店 供 應 。 2 K- M8 H. Q3 m' h/ o+ E
( ^* }' F& ^  @
由 日 本 師 傅 製 作 ， 外 層 鬆 厚 軟 熟 ， 內 番 薯 泥 極 軟 熟 ， 味 道 香 甜 ， 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 ， 前 者 香 ， 後 者 甜 ， 配 搭 圓 滿 。
. a/ ^) B& C1 o, pos.tvboxnow.com
+ F4 v' Q- r9 m1 D6 @tvb now,tvbnow,bttvb亞 月 家
3 ]1 H! F: g* w" h* U, n+ H# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super3 N: X9 a. b5 G. R: g
電 話 / 2603 3488
' L* z$ P+ ~% ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ S( q9 j; @+ E/ K' _6 r

. o6 f6 i0 p' w0 v! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J; b9 f, i4 `
tvb now,tvbnow,bttvb. j, i' U4 X( x, V- R0 J" r4 Z
熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)
0 q# h( b1 K' _3 a' x" `5 ?6 \: [tvb now,tvbnow,bttvb紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 ， 熱 氣 氤 氳 ， 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 ， 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 ， 較 乾 身 ， 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )tvb now,tvbnow,bttvb+ `! Y/ c" g' ^9 ?' I! a) P8 R
公仔箱論壇+ q" i2 k( e: y8 |4 I" o# d; i

! a$ S' [5 E, h. H4 h2 ?os.tvboxnow.com/ ?* @- P, d- x9 S
os.tvboxnow.com! A2 m' F" f+ [6 `; a. |3 T
5 }& }6 j8 u! |. Q( ]1 `
os.tvboxnow.com/ i2 ?  F+ _) {- A$ \: k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^! R) K- R2 P) u! ?
os.tvboxnow.com' v8 y: s5 N  r0 e3 ?
即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟
! e4 Z0 d+ k$ L) @8 D' Ros.tvboxnow.com用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 ， 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 ， 慳 回 時 間 ， 也 易 控 制 火 候 ， 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 ， 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 ， 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。
5 N! P/ L. W& ?; A公仔箱論壇0 |1 s; F! n, _0 [  I/ \1 |/ h
天 菜
/ q% y: Z! P6 q% z0 @地 址 ： 觀 塘 apm 一 樓 cookedDelios.tvboxnow.com7 C$ E8 G/ m- p7 N" [3 v
電 話 ： 2705 6111
: R# z/ ], ?, c3 K+ A% s/ Qtvb now,tvbnow,bttvb) M+ ~" D+ l) x  ?' X# r

! B" `) e& o/ rtvb now,tvbnow,bttvb
) k# w7 y( {6 Z  C- sos.tvboxnow.com
. c  T6 R, s0 o+ Z9 d# U/ o' S* P原 始 燒 番 薯 $20/ 碟
1 Y- @# a1 N5 s, }7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒得 微 焦 ， 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 ， 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 ， 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ，鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 ， 好 吃 。
5 w* `7 o3 e0 ]" e8 }6 B" O2 r. H
$ q7 \, \7 J9 Y% N+ vos.tvboxnow.com一 門
+ t% E  u% a, L7 e, y! T+ F公仔箱論壇地 址 ： 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓
& ^) V' W9 k6 s, Y; ]電 話 ： 2504 3313tvb now,tvbnow,bttvb, o+ a  I4 J7 A0 z) V
( F# h+ i+ U" z* N
os.tvboxnow.com/ ?$ z4 R# s! L5 Q0 ~! H* Z) {* n% r' D

5 F7 y' k) Q* Bos.tvboxnow.com
; ^& {4 ?5 P0 {4 q
3 Y+ K% ^0 [2 V( h, ?5 w6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ b2 p$ m" u5 u$ g# D8 M
4 X! c$ P3 s' f4 r' _4 {
; f) j) M$ `; q1 z# Q4 p7 \- ^
平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個
4 P- b# V5 `8 F8 Y2 P: S坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 ， 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 ， 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 ， 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 ， 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 ， 且 不 太 甜 。
  b; n7 h9 o6 B5 a+ {tvb now,tvbnow,bttvb" Y9 l1 d( F% G8 d, t6 P$ u' U
Maxim's DeluxeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]7 ^( F, K- o
地 址 ： 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號
+ U2 d  I! Q7 L; Q1 A電 話 ： 2419 7155os.tvboxnow.com( y# y, B- b" L  ]

# L! {9 ^/ w" P* K# D* U/ \
* s9 x( H% T# ^7 g6 l* o% a- w( u! D

6 _4 w9 a( F7 T+ n' m9 K' K) e9 h$ J( S* C* A, z# z2 s0 o) Y

( Y9 b8 B" ~% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& C; ^# S  z" E1 v

  z8 K; x, F# d9 s2 ctvb now,tvbnow,bttvb人 氣 番 薯 雪 米   ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )os.tvboxnow.com: f3 ?( R; Z9 }# X* l9 g
新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 ， 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 ， 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 ， 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 ， 糖 分 較 高 ， 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 y3 R% H2 ^: a: f8 @" {
公仔箱論壇7 o% @' L* i7 f& u) n0 ^& @
Mochi Creamos.tvboxnow.com' n: U  F0 g' L4 J
地 址 ： 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪 os.tvboxnow.com& o; e, d. _- [8 g7 v' M" N5 e) s
電 話 ： 2833 8338

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0