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標題: [美食介紹] 自家煮牛扒專門店 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-1-13 01:14 PM 標題: 自家煮牛扒專門店

美國頂級安格斯肉眼 $58/100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z1 q; c- C( Z
有油香，肉味亦佳。os.tvboxnow.com5 f/ I" {0 E, _ c, P% g
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這幾年坊間開了很多高級肉食店，主要分佈在跑馬地、天后等中產住宅區，想不到這股勢力已滲進平民地區，像西灣河這家 Steak@Home 。公仔箱論壇5 p0 F- V$ w7 Y) M$ P! S

這店麻雀雖小卻五臟俱全。凍櫃 ? 擺放冰鮮的美國、澳洲及新西蘭牛肉、羊肉等。店主 William 從前經營肉類批發生意，選牛肉極嚴謹，只賣 Prime 牛扒（美國牛肉中最高級別）。論流量她可能及不上 city'super ，但勝在價錢比高級超市便宜二至三成。怪不得開業不久，已有很多中產街坊支持。 ) m, N9 W6 K6 d" w8 a1 u. L3 N2 m
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小店除了有牛扒賣，還有各種調味料，如美國岩鹽、香草、牛肉汁、芥辣等，甚至有獨家入口，在歐美很有名的 Oikos 煎鑊賣。一條龍服務，方便了入廚初哥。* V0 R# }" z0 u! M5 o
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法式羊仔扒 $32/100g
用香草碎醃過，不羶，很易入口。公仔箱論壇, x$ ^' [6 ]( _
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店子小小，食材卻很齊備。
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美國岩鹽 $65tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 g6 R u+ G' s' `) q6 P
鹹味不強，醃牛肉不會遮蓋肉味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r6 N4 p7 o" i* V1 X: ~
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Steak @ Home公仔箱論壇2 i& N" w" y0 ]$ C
營業時間： 11am-8:30pm公仔箱論壇. F3 k5 g7 Y; |% r" b4 G
註：購滿 $500 ，有免費送貨服務。 ( 只限港島區 )

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