標題:
[美食介紹]
栗子红薯排骨汤
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2009-1-12 03:01 PM
標題:
栗子红薯排骨汤
栗子：400克（去壳）
红薯：两根
排骨：400克
红枣：4粒
姜：2片
水：8碗
os.tvboxnow.com& n4 v: u! x( \ d( y! b- J
在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
_- S! s+ t" d
3－4人份：
1 J. E" L3 X) `! b7 _
: b6 z0 v! O; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb9 V/ }1 z3 H- r ]
1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
' W) Q& B- [: jos.tvboxnow.com
2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；
- z. r4 \2 G5 H! e3 m5 I
3. 红枣洗净拍扁去核；
" o# z' j+ h- b0 p
4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
" e7 D d3 j; Y3 e! O, ~
功效：
# L/ W/ o- ?$ G0 ]2 kos.tvboxnow.com
补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
7 ]% y% l8 }- s/ qtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb' l6 c) V& R; r4 Y1 }) K
●靓汤心水
8 W+ ^" [, W, M, ~ x
1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
/ R& H2 m1 _3 i7 J8 K" y
2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。
作者:
无印良品
時間:
2009-1-12 03:03 PM
栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..
/ U2 J% G) T9 T6 u+ y: X9 Pos.tvboxnow.com
' \+ F" O! m4 j% c( l
好少加番薯...
- v- u% P+ C. u& `/ h公仔箱論壇
9 k% O6 L. d$ A; Z+ w/ Pos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com$ E' q j U$ f% c2 }: Z# l" D0 S
作者:
baoandlin
時間:
2009-1-12 03:26 PM
还不错哦，叫老妈试试
作者:
louise3258
時間:
2009-1-12 03:57 PM
睇落都好好味
我都要試下煑這個湯
多謝你的分享
作者:
leesam
時間:
2009-1-13 02:45 PM
Can we use purple potatoes? It is yummy to have this recipe, thank you.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
我都要試下煑這個湯
多謝你的分享