標題:
[美食介紹]
栗子红薯排骨汤
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2009-1-12 03:01 PM
標題:
栗子红薯排骨汤
栗子：400克（去壳）
红薯：两根
排骨：400克
红枣：4粒
姜：2片
水：8碗
& G. i2 `- ?' ?/ {$ u6 b
在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
+ j$ g! K7 D) ?5 j) Wtvb now,tvbnow,bttvb
3－4人份：
. d. {" T9 T7 _) i3 Y
; g9 K% [4 q( u( U, Dos.tvboxnow.com
做法：
6 \' T5 J) m8 b- A6 {
1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D& f/ w( F2 j% }
2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；
5 I1 i$ j8 r7 H
3. 红枣洗净拍扁去核；
* u! c1 d0 [- `; {% c e( g
4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
; T `5 b9 ?! x- Q
功效：
os.tvboxnow.com$ H+ I: D+ a% e! T
补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
0 J- z: D7 l$ n' ^. X \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb& f, V* C9 ^% f3 j2 H2 H8 n
●靓汤心水
. K7 e% b; H2 x9 r2 E% s' z2 L
1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
2 @2 p; v1 Z, L, \+ z: S: H, g- W公仔箱論壇
2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。
作者:
无印良品
時間:
2009-1-12 03:03 PM
栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..
$ E2 w- K2 H! B6 ~$ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 c b% M7 F; j {: O
好少加番薯...
. R( |5 M1 Y ~+ a1 I8 qtvb now,tvbnow,bttvb
' a( c2 C0 ]/ I" Q7 J3 ^: Itvb now,tvbnow,bttvb
' G0 m% q6 @" c, i* Z
作者:
baoandlin
時間:
2009-1-12 03:26 PM
还不错哦，叫老妈试试
作者:
louise3258
時間:
2009-1-12 03:57 PM
睇落都好好味
我都要試下煑這個湯
多謝你的分享
作者:
leesam
時間:
2009-1-13 02:45 PM
Can we use purple potatoes? It is yummy to have this recipe, thank you.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
我都要試下煑這個湯
多謝你的分享