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標題: [其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚 [打印本頁]
作者: itsctsu    時間: 2021-6-7 12:19 AM     標題: 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。
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胡椒豬肚老鴿煲湯tvb now,tvbnow,bttvb: |5 ^) q8 d9 |8 \9 e" `" I
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家鄉釀節瓜os.tvboxnow.com- Y- Z- p+ r% r0 ^- t$ d
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鮮花椒杭椒炒牛柳粒' C( Z5 C" ~5 @6 ~" @* z! p! V# s
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鮮花椒蒸筍殼魚os.tvboxnow.com6 y" P9 ]. G& z
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: r" u$ }; d9 k3 i$ o示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚
8 k, }, N" c# T) X, u公仔箱論壇攝影：《飲食男女》攝影組
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