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標題: [其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食 [打印本頁]
作者: itsctsu    時間: 2021-6-7 12:15 AM     標題: 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。
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材料：2 K9 S& R5 [( T% P( L
雞髀菇3隻
8 z2 i' d& R. [% \公仔箱論壇茶葉 2包
% [" J! v1 Q4 }7 G% y2 J6 G& O示範：梁祖堯
1 G/ t  T2 G5 P3 U公仔箱論壇攝影：陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇: e* H- Q% p( J7 b/ c
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