Board logo

標題: [健康資訊] 好保存又好料理!營養師推薦最實用防疫採買清單 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2021-5-31 01:58 AM     標題: 好保存又好料理!營養師推薦最實用防疫採買清單

防疫食材採買-蔬菜篇隨著防疫升級,開始漸漸減少外出採買次數,加上小孩子陸續停課的狀況,越來越多家長得照料孩子的三餐,如何快速方便的料理,也是採買時的一大考量。os.tvboxnow.com% Y" r* p1 D" j. g. n- f: n5 B& M
可冷藏較久的蔬菜公仔箱論壇3 X( ^- D( b" q' G6 a* u& l, F# H
根莖類的蔬菜如洋蔥、蘿蔔等較容易存放,而整顆的高麗菜、青花菜、青蔥、大蕃茄、青椒及甜椒等,至少可放1週以上,防疫期間不方便外出採買,可優先選擇。公仔箱論壇8 {+ D* O! o9 E' D; f
乾貨蔬菜" d: @0 q; Y$ q7 K
乾香菇、海帶芽、紫菜等,可放一年以上,煮湯時都相當方便,而須注意菜圃、梅乾彩等,有用鹽脫水,增加保存期限,鈉量也會較高。公仔箱論壇# a) n* Y: |5 G- q; f& w! u% e
冷凍蔬菜公仔箱論壇( }  M0 M2 @' v. ^# ?8 T: |) [
減少外出採買期間,偶爾會混搭冷凍蔬菜來增加青菜攝取,都是已經殺菁煮熟處理過的,只要簡單燙或微波,再加上胡麻醬、沙拉醬或灑點鹽就可以上桌囉。2 Y1 X% G1 t" C3 Q$ j1 V6 J. E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q# f! f0 g) X! c" }1 {4 H
防疫食材採買-蔬菜篇。
9 p6 E. Z" b" x* oos.tvboxnow.com肉類也有好保存的選項嗎?下一頁看看營養師的更多推薦選擇!& o! c0 ^! F& j" O
防疫食材採買-豆魚蛋肉類平時家裡就會冷凍許多的肉類如:雞腿排、魚類及海鮮、毛豆等等。而這次因疫情在家時間長,也開始計畫購買保存時間長,無法外出時還能充飢,又能符合低脂、健康的蛋白質食物,提供以下選擇給大家參考囉!
5 l- x# G1 U$ u* ^7 H7 J% R冷凍蛋白質-豆類優先. {% u4 q: {) f' t# a
豆類因低脂、富含纖維質,為蛋白質食物的首選,冷藏的豆類保存期限都不長,因此可選擇冷凍的,如:市售的冷凍豆腐、毛豆約可保存1年。tvb now,tvbnow,bttvb& p4 M/ G7 y/ U* d- p6 z& l
自製凍豆腐、凍豆皮及干絲等,保存期限約一個月,而是受真空包裝的保存期限會較長,約一年。
9 C1 ~& m* Q# I8 M9 r" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍魚類及海鮮6 B# {/ T) h% n3 s. \
冷凍的蛋白質建議大家可以多選擇魚類,如:鮭魚、鯖魚、鱈魚、虱目魚、鯛魚片等等,建議去除內臟後再冷凍,可延長保存期限。油脂高的魚類保存期限會較短。公仔箱論壇: |( w+ A% }5 o# p% w) d5 C
肉類以原態的為主
& K/ C5 n# v8 z& c3 W( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議白肉:雞鴨鵝肉,冷凍保存期限為3-6個月、豬牛羊肉的保存期限為8-12個月;而加工肉品:香腸、臘肉的保存期限較短約2-3個月。
( Z2 x# L! W8 {5 Y乾貨蛋白質tvb now,tvbnow,bttvb1 F9 S) p. N1 v0 d" k% E3 z
有在健身的人對蛋白粉應該很熟悉,可當作補充品,但建議仍需搭配新鮮的蛋白質食物呦。盡量以原態食物為主,若攝取不足或考量方便性,再來考慮粉狀蛋白質唷!公仔箱論壇: \* A$ d. B0 d% A3 k
以採買的時間點先進先出原則,先採買的優先來享用囉!是不是越來越覺得家裡冰箱不夠大、冷凍庫不夠放了?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V2 o# f' Q% Y- l, [: w$ O6 `4 c# r
os.tvboxnow.com4 J/ m/ D9 e! ^( k6 R) g
防疫食材採買-豆魚蛋肉篇。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0