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標題: [美食介紹] 金牌扣肉的做法 [打印本頁]

作者: 无印良品    時間: 2009-1-9 12:59 PM     標題: 金牌扣肉的做法

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* I1 C4 v" k+ W" t+ {! e. U, cos.tvboxnow.com菜谱名称:金牌扣肉/ [6 [9 G; }# ]7 q7 y

# }4 f+ C: q: ftvb now,tvbnow,bttvb所属菜系:浙菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N2 G; D5 t* D# F  a" a. Z
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制作手法:
1 b3 o6 F  G3 m" r$ E2 [. }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L4 P7 M- _9 {: N4 x0 n) c
菜品口味:咸鲜$ d2 F7 l7 H4 D1 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% d8 a" Z/ \& e& X
菜品类型:热菜os.tvboxnow.com1 M) r. @% ]0 M6 \4 Y( i; ]4 B/ D

$ q  ~' \3 ^) ~# ?9 Gtvb now,tvbnow,bttvb制作方法:原料' I5 {1 z$ F; F* d  s' G7 S2 l/ X

0 L$ o. ]( D1 v- B% ?7 i9 w+ O五花条肉250克,霉干菜50克,油菜心、胡萝卜片各适量
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: Y  K, T0 U* |5 n/ ?8 o公仔箱論壇调料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h6 T6 |2 W+ v, J

1 f( z9 A6 o0 k2 K7 |酱油、糖、味精各少许
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  H/ V- a5 H, n8 V' K, }# t# Nos.tvboxnow.com制作方法
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1、五花条肉取块,加调料卤制成熟,入冰箱冻凉。
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2、将冻好的肉打成连刀薄片,扣入碗中,放入霉干菜蒸透。公仔箱論壇' V0 ~1 G3 a8 P  u7 t  E

- t  g, v4 Q" C7 F/ u公仔箱論壇3、蒸透的肉放入盘内,淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
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特点
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9 V' V; s5 i* A7 Y" Q' n, h$ m. aos.tvboxnow.com霉干菜香味浓厚,条肉酥而不烂,油而不腻
作者: Mimisan    時間: 2009-1-9 01:08 PM

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